배고픈 군중이 메이플 시럽을 뿌린 푹신한 팬케이크 더미를 갈망할 때 다른 것은 할 수 없습니다. 문제는 대부분의 팬케이크 조리법이 지저분한 반죽을 숟가락으로 떠내고 아침 내내 플랩잭을 뒤집어야 한다는 것입니다. 그렇기 때문에 우리는 올인원 도구인 시트 팬을 위해 프라이팬과 뜨거운 난로를 버리는 것을 선호합니다. 베이킹 시트에 하나의 거대한 팬케이크를 만들면 계속 뒤집거나 부을 필요 없이 한 번에 여러 인분을 요리할 수 있습니다. 이 주방 도구는 고르게 갈색이 되고 바삭하며 푹신한 팬케이크를 만드는 데에도 놀라운 효과를 발휘합니다. 또한 팬케익 조각이 달라붙는 것을 방지하기 위해 트레이에 기름칠을 하거나 양피지를 깔아두었기 때문에 청소가 매우 쉽습니다. 다음에 많은 사람들을 위해 아침 식사를 만들 때 맛있는 시트팬 팬케이크를 만드는 방법을 알아보려면 계속해서 읽어보세요!
팬케이크를 굽는 데 프라이팬보다 시트 팬이 더 좋은 이유
프라이팬이 아닌 베이킹 시트에서 팬케이크를 요리하는 것이 처음에는 이상적으로 들리지 않을 수 있습니다. 팬케이크의 갈색이고 바삭바삭한 외관이 팬케이크를 그토록 맛있게 만드는 이유입니다. 시트 팬을 사용하면 질감이 완전히 바뀌지 않을까요? 짧은 대답은 '그렇다'입니다. 하지만 이는 환영할 만한 변화일 수 있습니다. 시트팬의 넓은 표면적이 팬케이크 반죽을 더 부풀게 하기 때문입니다. 이렇게 하면 기존 팬케이크에 비해 내부는 더 푹신하고 외부는 더 갈색인 단일 팬케이크가 생성됩니다. (할머니 피자로 더 잘 알려진 또 다른 맛있는 시트 팬 레시피를 보려면 클릭하세요.)
시트 팬 팬케이크를 제공할 때 눈에 띄는 또 다른 장점은 단일 플랩잭에 비해 각 슬라이스가 더 많은 메이플 시럽을 흡수한다는 것입니다. 두꺼운 시럽을 듬뿍 머금은 가볍고 폭신한 식감의 대형 팬케이크 덕분입니다. (또 다른 맛있는 팬케이크 토핑을 보려면 클릭해서 만드는 방법을 알아보세요. 흑설탕 시럽 .)
더 좋은 점은 베이킹 시트의 다양한 영역에 토핑을 배열하여 하나로 다양한 맛을 만들 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 왼쪽에는 초코칩을 붓고, 가운데에는 블루베리나 딸기를 뿌리고, 오른쪽에는 바나나 조각을 얹어주세요. 당신이 알기도 전에, 기록적인 시간 안에 세 가지 다른 팬케이크 세트를 갖게 될 것입니다. 토핑에 따라 팬케이크를 나누는 방법을 보려면 아래 Food Network의 동영상을 시청하세요.
전반적으로 시트 팬 팬케이크를 만드는 것은 처음부터 또는 박스 믹스를 사용하여 이 아침 식사 필수품을 만드는 군침이 돌고 깔끔한 방법입니다.
시트 팬 팬케이크를 처음부터 만드는 방법
일반 팬케이크와 마찬가지로 시트 팬 팬케이크도 밀가루, 설탕, 기타 식료품 저장실 스테이플을 사용하여 만들 수 있습니다. Ree Drummond의 처음부터 간단한 시트 팬 팬케이크 레시피 시간을 들여 다양한 맛을 사용하여 맛있는 간식을 준비하고 싶을 때 아침에 완벽한 선택입니다.
시트 팬 팬케이크
재료:
- 무염 버터 8테이블스푼
- 큰 계란 2개
- 우유 2 ½ 컵
- 바닐라 추출물 1테이블스푼
- 다용도 밀가루 2½컵
- 베이킹파우더 2테이블스푼
- 굵은 설탕 ¼컵
- 코셔 소금 ½티스푼
- 6테이블스푼 무염 버터, 분할
선택 토핑:
- 신선한 블루베리 1컵(냉동하면 반죽이 얼룩지고 더 묽어집니다)
- 얇게 썬 딸기 1컵(잘게 썬 냉동 딸기도 괜찮습니다)
- 초콜릿 칩 1컵
- 메이플 시럽, 서빙용
지도:
- 오븐을 400°F로 예열하세요.
- 2 Tbs로 시트 팬에 그리스를 바르십시오. 버터. (이상적인 시트 팬 크기: 18 x 13인치 반 시트 팬)
- 달걀, 우유, 바닐라를 그릇이나 믹서기에 넣고 섞으세요. 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 점차적으로 첨가합니다. 4Ts를 녹인다. 버터를 바르고 섞일 때까지 모든 것을 섞으세요.
- 믹스를 시트 팬에 붓습니다. 원하는 경우 토핑을 뿌립니다.
- 20분간 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 남은 버터로 윗부분을 닦으십시오. 메이플 시럽을 뿌려서 조각으로 제공합니다.
- 팬케이크 믹스 4컵
- 계란 4개
- 우유 2컵
- 과일, 초콜릿 칩 및/또는 크림 치즈 등 좋아하는 토핑
- 오븐을 425°F로 예열하세요.
- 팬케이크 믹스, 우유, 계란을 그릇에 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 반죽을 붓고 가장자리까지 펴 바릅니다. 반죽 위에 토핑을 올려주세요.
- 15분간 굽거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 정사각형으로 자르고 즉시 제공하거나 개별 비닐봉지에 조각을 담아 최대 1개월 동안 얼립니다.
재가열하려면: 전자레인지용 접시에 놓고 팬케이크 하나당 20초 동안 가열하세요. 즐기다!
믹스로 시트 팬 팬케이크 만드는 법
여전히 매우 맛있는 시트 팬 팬케이크의 더 빠른 버전을 원하시면 Bisquick의 Original Pancake Mix( 월마트에서 구매하세요, .57 ). 그런 다음 공유된 이 쉬운 방법을 따르세요. Tasty의 YouTube 채널 부드럽고 바람이 잘 통하는 플랩잭 슬라이스를 맛보기 전에.
비스퀵 시트 팬 팬케이크
재료:
지도:
우리가 가장 좋아하는 시트 팬 팬케이크 맛 5가지
수십 가지 맛 조합 중에서 우리의 테스트 주방에서는 맛있는 시트 팬 팬케이크에 구웠을 때 잘 어울리는 다섯 가지를 공유합니다. 취향에 따라 크기를 조정한 후 맛있고 스트레스 없는 브런치 요리를 즐겨보세요!
1. 메이플 호두 시트 팬 팬케이크
처음부터 반죽에 설탕 전량을 메이플 시럽으로 바꾸고, 굽기 전에 견과류를 혼합물에 뿌리거나 요리한 후에 추가합니다. 원하는 경우 구운 시트 팬 팬케이크의 각 부분에 추가 시럽을 뿌립니다.
조안 크로포드 마지막 영화
2. 베리시트러스 시트팬 팬케이크
베리의 밝고 시큼한 맛이 감귤 껍질의 상쾌하고 은은한 단맛과 잘 어울립니다. 1티스푼에 ½을 추가하기만 하면 됩니다. 베이킹 시트에 붓기 전에 반죽에 레몬이나 오렌지 제스트를 바르고, 원하는 신선한 베리를 위에 올려주세요.
3. 바나나초콜릿 칩시트팬 팬케이크
과일 향이 나는 시트 팬 팬케이크를 휘핑하려면 잘 익은 바나나 1~2개와 초콜릿 칩(종류 무관) 1컵을 반죽 위에 올려주세요. 굽는 동안 바나나 조각과 초콜릿 칩이 부드러워져 푹신한 팬케이크와 잘 어울리는 끈적끈적한 질감이 만들어집니다.
4. 베이컨-콘 시트 팬 팬케이크
풍미 가득한 시트 팬 팬케이크가 먹고 싶으세요? 그렇다면, 저어주기 전에 익힌 베이컨 6조각을 반죽에 넣고 잘게 부숴보세요. 그런 다음 해동된 냉동 옥수수 커널 3/4컵과 결합하여 짭짤하고 버터 맛이 나며 약간 달콤한 시트 팬 팬케이크를 만듭니다.
5. 가을 양념 시트 팬 팬케이크
계절에 따라 변형하려면 1½ 티스푼을 뿌립니다. 사과 파이 또는 호박 향신료를 반죽에 섞습니다. 이 작은 첨가물은 팬케이크에 향기롭고 소박한 맛을 더해 큰 풍미를 선사합니다.
더 간편한 아침 식사 아이디어를 원하시나요? 다음과 같은 맛있는 요리법을 시험해 보세요.
머핀 믹스 팬케이크는 맛있고 쉬운 아침 식사를 위한 3가지 재료의 비밀입니다
부스러기 없이 바삭바삭한 베이컨을 좋아하시나요? 우리도! 여기에 비밀이 있습니다
Women's World는 최고의 제품과 서비스만을 제공하는 것을 목표로 합니다. 가능한 경우 업데이트하지만 거래가 만료되고 가격이 변경될 수 있습니다. 귀하가 당사 링크 중 하나를 통해 무언가를 구매하면 당사는 수수료를 받을 수 있습니다. 질문? 우리에게 연락하세요 shop@womansworld.com .