다시는 프로바이오틱스를 구매하지 마세요 — 이 간단한 과정을 통해 집에서 요구르트를 만들고 장 건강을 강화하세요 — 2025



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프로바이오틱스가 장 건강에 좋다는 것은 다들 아시죠? 구강 건강 그리고 더. 그런데 프로바이오틱스에 얼마나 많은 돈을 쓰시나요? 별거 아닌 것처럼 보일 수도 있지만 시간이 지남에 따라 비용이 추가됩니다. 이 보충제에는 평균 소매가 .69 50캡슐이면 2개월분도 안 되는 양입니다. 매주 요거트 한 통을 사는 것이 더 저렴할 수도 있지만, 집에서 직접 요거트를 만드는 또 다른 옵션도 있습니다.

요구르트를 만드는 것이 거대한 학교 프로젝트처럼 들릴까봐 걱정된다면 다시 생각해 보세요. 일단 익숙해지면 아주 쉽습니다. 요구르트를 만드는 과정은 정말 간단합니다. 결과는 맛있고, 건강에는 영향이 있나요? 훌륭하다고 말합니다. 매우 좋은 저자 윌리엄 데이비스, MD. 그는 초보자들이 유산균이라는 단 하나의 프로바이오틱스만으로 요거트를 만들 수 있다고 말합니다. L. 루테리 이 균주만으로도 피부가 부드러워지고 치유가 빨라지며 에너지가 높아지고 편안하고 행복한 기분을 느낄 수 있습니다. (요구르트와 같이 프로바이오틱스가 풍부한 식품이 왜 최고의 방법 중 하나인지 알아보려면 클릭하세요. 불안을 자연스럽게 치료하다 , 낮은 코르티솔 그리고 위장의 구취를 없애다 , 도.)

물론 집에서 어떤 종류의 발효식품을 만들든 엄격한 안전 절차가 필요합니다. 요리를 시작할 수 있도록 전체 과정을 이해하려면 계속 읽으세요.

홈메이드 요구르트의 장점

맞춤설정이 가능합니다. 직접 만든 요구르트는 특정 건강 목표에 맞게 맞춤화될 수 있다고 Davis 박사는 말합니다. 예를 들어 다음을 추가할 수 있습니다. L. gasseri BNR17. 이 프로바이오틱스 균주 완고한 GI 문제에 도움이 됩니다. . 데이비스 박사에 따르면 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

관절통에 도움이 될 수 있습니다. 관절통이 있나요? 포함하는 것을 고려해보세요 B. coagulans GBI-30.6086. 이 특정 균주 사람들에게 진정한 안도감을 줍니다 , 데이비스 박사는 말합니다. 에너지가 너무 많아지고 더 활동적이게 되므로 체중 감량에도 도움이 됩니다.

시간이 지나면 스스로 비용을 지불할 수 있습니다. 계속해서 프로바이오틱스를 구입할 필요가 없습니다. 요거트를 만든 후에는 다음 배치에 사워도우 '스타터'처럼 사용할 수 있도록 몇 덩어리만 남겨두세요. 방법: 아래 레시피에 필요한 보충제 대신 요거트 2테이블스푼을 사용하세요.

(요구르트의 효능을 보려면 클릭하세요. 질 pH의 균형을 유지하세요 , 항우울제보다 기분을 더 좋게 만들어줍니다. 그리고 가슴쓰림 진정에 도움 .)

집에서 요구르트를 만드는 도구

시작하려면 36시간 동안 화씨 106도를 유지할 수 있는 장치가 필요합니다. 이는 재료를 발효시키고 가장 강력한 결과를 만들어내기에 완벽한 시간과 온도입니다. (너무 추우면 프로바이오틱스가 자라지 못하고, 너무 더우면 죽습니다.)

데이비스 박사의 헌신자들은 다음과 같은 방법으로 최상의 결과를 얻었다고 보고합니다. 진공 상태에서 정확하게 가열된 수조를 제공하고 요구르트를 만들 뿐만 아니라 야채와 고기를 완벽하게 요리하는 장치입니다. 우리는 Instant Accu Slim Sous Vide 800W 정밀 쿠커를 좋아합니다. 0 ( 아마존에서 구매하세요, .99 ).

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더 저렴한 옵션을 선호하시나요? 시간과 온도를 완벽하게 조절할 수 있는 Suteck( 월마트에서 구매하세요, .99 ). 요구르트가 한 시간 동안 발효된 후 온도계를 사용하여 요구르트 온도를 테스트할 수 있습니다. 너무 뜨거워지면 조정하세요.

장치가 있으면 아래 레시피를 따르십시오. 자세한 내용은 다음에서 확인할 수 있습니다. DrDavisInfiniteHealth.com . 의사는 단 한 번의 실패도 없이 셀 수 없이 많은 배치를 만들었다고 말합니다. 당신은 반드시 이것을 할 수 있습니다.

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집에서 만드는 요구르트 레시피

요구르트에 최대 3가지 종류의 프로바이오틱스를 사용하면 결과를 더욱 강화할 수 있습니다.

재료(8인분):

  • 10 바이오가이아 가스트루스 L. 루테리 정제, 분쇄
  • 1의 내용 L. 가세리 BNR17 캡슐(선택사항)
  • 1의 내용 B. coagulans GBI-30.6086 캡슐(선택사항)
  • Now 브랜드의 이눌린 파우더와 같은 프리바이오틱 섬유질 2테이블스푼( iHerb에서 구매하세요, .83 )
  • 1쿼트 하프 앤 하프 또는 코코넛 크림(예: Savoy 브랜드)

지침:

  1. 프로바이오틱스, 섬유질, 우유/크림 2테이블스푼을 용해될 때까지 함께 저어줍니다(이렇게 하면 섬유질이 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다). 남은 액체를 저어줍니다.
  2. 장치에 맞는 유리병이나 수비드 방법을 위한 큰 냄비에 혼합물을 나누어 넣으세요. 뚜껑 항아리 느슨하게 플라스틱 또는 메쉬 스크린 상단으로.
  3. 병을 요거트 메이커에 추가하거나 병 상단에서 1~2인치 정도 물을 채웁니다. 장치를 화씨 106도에서 36시간 동안 가열하도록 설정합니다(코코넛 크림을 사용하는 경우 48시간).

문제 해결

    가열 과정에서 우유 덩어리나 끈이 형성됩니까? 우유 단백질 중 일부가 젤리화되었을 수 있습니다. . 해결책: 구멍이 있는 스푼으로 고형물을 골라냅니다. 또는 깨끗한 소쿠리나 무명천에 우유 혼합물을 부은 후 계속 가열하세요. 요구르트가 제대로 설정되지 않았나요?온도를 자주 확인하세요. 낮거나 높으면 조정하세요. 문화 스타터의 품질이 좋지 않을 수도 있습니다. 이것이 의심된다면 최근에 식료품점에서 구입한 요구르트나 배양균으로 다시 시작하십시오. 요구르트의 맛이 나거나 냄새가 나나요?요거트가 과도하게 배양되었거나 너무 오랫동안 굳었을 수 있습니다. 이 경우 굳힌 후 즉시 냉장보관하세요. 또는: 스타터 문화가 오염되었을 수 있습니다. 이 경우 배치를 버리고 새로운 문화나 식료품점 요구르트로 다시 시작하십시오. (참고: 요구르트를 과열하면 맛이 떨어질 수도 있습니다. 이 경우 먹어도 안전하지만 맛이 좋지 않습니다. 따라서 어쨌든 처음부터 다시 시작해야 할 수도 있습니다.)

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본 내용은 전문적인 의학적 조언이나 진단을 대체할 수 없습니다. 치료 계획을 진행하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. .

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이 기사의 버전은 원래 우리 인쇄 잡지에 실렸습니다. , 여성의 세계 .

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