당신도 우리만큼 음식을 좋아한다면 살을 빼기 위해 음식을 먹지 않는 것은 고문처럼 느껴질 수 있습니다. 하지만 대안은 무엇입니까? 창립자에게는 배고픈 소녀 , 리사 릴리 , 이는 당신이 좋아하는 음식을 체중 감량에 도움이 될 수 있는 더 마른 버전으로 바꾸는 것입니다. 그리고 Lillien은 바로 그 일을 하는 수천 가지 요리법을 개발했습니다. 수많은 Hungry Girl 팔로어들이 100파운드 이상을 감량했으며 그 상태를 유지했습니다! – Lillien의 가벼운 요리법을 먹음으로써. 맛있는 음식을 손질된 맛있는 음식으로 바꾸는 릴리엔의 최신 방법은 무엇일까요? 그것은 ~라고 불린다 점성섬유 . 그리고 그것은 116파운드를 감량한 55세의 Regina Kogan과 155lbs를 감량한 60세의 Kelly DeBlander에게 놀라운 효과를 발휘했습니다. 점성 섬유질의 체중 감량 효과 뒤에 숨은 과학, 점성 섬유질 식품이 Regina와 Kelly가 행복한 체중에 도달하는 데 어떻게 도움이 되었는지, 그리고 맛있는 요리법을 알아보려면 계속 읽어보세요. 너 시작되었습니다.
배고픈 소녀 리사 릴리안캐서린-판스워스
섬유란 무엇입니까?
섬유질은 인체가 완전히 분해할 수 없는 탄수화물의 일종이지만 소화 개선, 배고픔 억제, 혈당 안정, 체중 감량 촉진에 중요한 역할을 합니다. 더 많은 섬유질을 섭취하면 더 건강해질 수 있는 이유 중 하나는 섬유질을 분해할 수는 없지만 장에 사는 좋은 벌레가 분해될 수 있기 때문입니다. 그리고 그 모든 섬유질 음식은 나쁜 벌레를 퇴치하고 다음과 같은 부산물을 방출할 수 있을 만큼 건강하게 만듭니다. 부티레이트 그것은 당신을 더 건강하게 만들 수 있습니다.
그만큼 섬유질 일일 권장 섭취량 여성의 경우 최소 25g, 남성의 경우 30~35g입니다. 즉, 대부분의 사람들은 15~17그램만 섭취하세요 하루. (자세한 내용을 보려면 클릭하세요. 체중 감량에 필요한 섬유질의 양 .)
스티비 닉스와 킴 앤더슨
섬유질은 야채, 과일, 콩, 통곡물, 견과류, 씨앗과 같은 식물성 식품에서 주로 발견됩니다. 그리고 실제로 다양한 '좋은 사람' 박테리아에 먹이를 주고 다양한 이점을 제공하는 여러 유형의 섬유질이 있습니다. 최근 영양 전문가들은 점성 섬유질이라는 특정 유형에 대해 관심을 갖고 있습니다.
점성섬유가 특별한 이유
클리블랜드 클리닉 영양 전문가는 일반 섬유질보다 훨씬 더 강력한 특수 슈퍼 섬유질로 체중 감량에 탁월한 효과가 있다고 말합니다. 마크 하이먼, MD . 점성 섬유를 차별화하는 요소는 무엇입니까? 밀기울이나 라즈베리 씨앗 등의 소화되지 않는 조사료와는 달리, 점성 섬유는 상당한 양의 체액을 흡수합니다. , 매우 천천히 분해되는 두꺼운 젤로 변합니다. 실제로, 점성이 있는 섬유질을 조금만 녹이면 물 한 컵이 젤로 변합니다. 이는 우리 몸 내에서 놀라운 일을 할 수 있고(자세한 내용은 아래 참조) 더 오랫동안 포만감을 느끼게 하는 과정입니다.
점성 섬유질이 특히 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
- 생 귀리
- 보리
- 콩
- 렌틸 콩
- 고구마
- 실리움 기억
- 감귤류
- 사과
- 브뤼셀 콩나물
- 치아 씨앗
- 아마 씨앗
점성 섬유질 식품이 체중 감소를 유발하는 방법
과학자들은 우리가 점성 섬유질 식품을 섭취하면 점성 섬유질이 물을 흡수하여 부풀어 오르고 달팽이 속도로 우리 몸 속으로 기어들어간다고 말합니다. 장을 통과하면서 도움이 됩니다. 우리의 식욕을 무디게 하라 , 지방 저장 호르몬의 생성을 감소시키고, 방출을 생성하는 좋은 박테리아를 공급합니다. 장에서 강력한 항염증제로 작용할 수 있는 부티레이트 . (부티레이트는 또한 체중 감량을 늦출 수 있는 상태인 장 누수를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 장 누수를 자연적으로 치료하는 간단한 교환에 대해 알아보려면 클릭하세요.)
그 효과는 매우 강렬하다고 연구는 보고했습니다. 미국 영양 대학 저널 점성 섬유는 다른 유형의 섬유에 비해 실제로 모든 공로를 인정받을 가치가 있음을 보여줍니다. 다이어트하는 사람들이 덜 먹고 더 많은 체중을 감량하도록 돕는다. .
얼마나 많은 점성 섬유질이 체중 감소로 이어지는가
추가 연구에 따르면 하루에 단 8g의 점성 섬유질(검은콩 1컵 또는 큰 고구마 1개의 4분의 3에 해당하는 양)을 추가하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있는 것으로 나타났습니다. 86% 더 많은 뱃살을 태우고 73% 더 많은 체중을 감량합니다. 건너뛴 것보다요. 많은 연구에서 하루에 2~5그램의 점성 섬유질 보충제를 섭취하면 과체중 개인의 체중이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다. 글루코만난 . (또 다른 점성섬유, 베타글루칸 , 또한 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 섬유에 대해 자세히 알아보려면 클릭하세요. 면역 체계를 지원하고 혈당 균형을 유지합니다. .)
또한 주목할 가치가 있는 점은 이러한 좋은 장내 세균이 점성 섬유질을 대사하기 때문에 섭취 부산물이 체중 조절 및 전반적인 건강과 관련된 추가적인 이점을 유발한다는 것입니다. Hyman 박사에 따르면 여기에는 콜레스테롤 감소, 혈당 및 인슐린 감소, 암 예방 등이 포함됩니다. 그는 매일 최소 20g의 총 섬유질을 목표로 삼으면 10g 이상의 점성 섬유질을 쉽게 얻을 수 있다고 제안합니다. (섬유가 어떻게 도움이 되는지 알아보려면 클릭하세요. 치질 , 도.)
배고픈 소녀가 점성 섬유질 식품을 사용하는 방법
매일 백만 명 이상의 독자가 구독하는 뉴스레터를 통해 Lillien의 목표는 우리가 갈망하는 건강에 좋은 음식을 만드는 쉬운 방법을 찾는 것입니다. 접근 방식이 효과가 있다는 증거는 부분적으로 Lillien 자신이 10년 넘게 세 가지 크기를 유지해 왔다는 사실에서 찾을 수 있습니다. 그녀는 체중 감량에 대한 많은 조언을 갖고 있지만 점성이 있는 섬유질 식품에 초점을 맞춘 것이 가장 효과적인 결과를 가져온 것 같습니다. Lillien은 만족스러운 체중 감량 방법을 찾기 시작했습니다. 나는 가능한 한 어디든 섬유질을 몰래 넣는 법을 일찍부터 배웠습니다. 더 적은 칼로리로 더 많은 양의 식사를 제공하는 데 도움이 된다고 그녀는 말합니다. 섬유질은 또한 당신을 채우고 오랫동안 만족감을 유지합니다.
섬유질 성공 사례: Kelly DeBlander, 60세
평생 살이 찌는 문제로 고생한 끝에 나는 건강 문제에 관한 긴 목록을 갖게 되었다고 회상합니다. 켈리 드블랜더 , 60세, 캘리포니아 대출 담당자. 의사는 체중 감량 수술을 권했습니다. 겁이 난 Kelly는 Weight Watchers를 다시 시도하기로 결정했습니다. 그녀가 조금씩 발전하기 시작하자 친구가 나에게 Hungry Girl 요리책을 주었습니다. Kelly는 섬유질이 풍부한 컴포트 푸드를 변형한 음식을 즉시 좋아했습니다. 사과, 귀리, 콩과 같은 음식의 섬유질은 배고픔을 막아주고 배고프지 않을 때 훨씬 더 성공합니다. 10개월 만에 그녀는 100파운드를 감량했습니다.
전체적으로 Kelly는 155파운드를 감량했으며 이를 쉽게 유지하고 있습니다. 내 건강은 훨씬 좋아졌고 이제는 내가 꿈꾸던 것보다 더 많은 에너지를 갖게 되었다고 Kelly는 말합니다. 모두가 Lisa의 요리법을 시도하고 저처럼 기분이 좋아지기를 바랍니다!
섬유질 전후: Regina Kogan, 55세
매트 듀타일, 게티
수십 년간, 레지나 코간 얻고, 다이어트하고, 또 얻었습니다. 뉴욕에서 은퇴한 55세의 여성은 음식 제한이 나에게 역효과를 냈다고 인정했습니다. 그녀는 음식 금지가 불가능한 Weight Watchers를 시도했습니다. 그래도 그녀는 때때로 어려움을 겪었습니다. 여섯 번째로 다시 가입한 그녀는 Hungry-Girl.com에서 매일 무료 이메일을 받는 데 등록했습니다. 마침내 나는 모든 갈망을 만족시키고 배불리 먹을 수 있는 요리법을 갖게 되었다고 Regina는 회상합니다. Regina는 쉽게 호일팩과 시트팬 식사를 만들기 시작했습니다. 나는 귀리, 콩, 사과 같은 것을 실험하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 섬유질이 많은 음식이 나에게 잘 맞기 때문입니다.
Regina는 일주일에 최대 9파운드, 총 116파운드를 감량하는 자신을 발견했습니다. 그리고 4년 동안 유지했어요. 드문 심장 문제에도 불구하고, 심장 전문의는 제가 30대보다 상태가 더 좋다고 말합니다. 마음이 강해지고 기분이 좋아집니다. 그것은 말 그대로 내 생명을 구했습니다.
보너스 건강 혜택
점성 섬유질 식품은 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 건강의 여러 영역을 향상시킬 수도 있습니다. 실제로, 영양 저널 8주 동안 점성 섬유질이 증가한 후 연구 대상자들은 공복 혈당을 44mg/dl 낮췄습니다. . 점성이 있는 섬유질 식품은 또한 장내 세균의 다양성을 증가시킬 수 있습니다. 염증성 장 질환 및 크론병과 같은 질병을 예방합니다. . 게다가 점성이 있는 섬유질 식품은 장내 콜레스테롤과 결합하여 흡수를 감소시킵니다. . 연구에 따르면 밀기울과 같이 점성이 덜한 섬유질과 비교할 때 점성 섬유질 식품은 LDL 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 핵심적인 역할을 합니다. 따라서 살을 빼려는 것이 아니더라도 점성이 있는 섬유질 식품을 즐겨도 나쁠 것은 없습니다!
점성 섬유질이 가득한 4가지 맛있는 레시피
체중을 감량하는 슈퍼 섬유질을 많이 얻으려면 사과, 바나나, 오렌지, 아보카도, 십자화과 야채, 치아, 아마, 귀리 및 시라타키 국수와 같은 최고 공급원을 추가하세요. 많은 Hungry Girl 추종자들은 Weight Watchers 계획을 사용합니다. 다른 사람들은 하루에 섬유질이 풍부한 칼로리를 1,300칼로리 섭취하는 것을 목표로 합니다. 다음과 같은 무료 앱 마이피트니스팔 추적이 쉬워집니다. 아래에는 점성 섬유질이 풍부한 아이디어가 있습니다. Lisa Lillien의 책과 온라인에서 더 많은 영감을 얻으세요. Hungry-Girl.com , 일일 뉴스레터를 구독할 수도 있습니다. (디저트에 좋은 아이디어를 원하시나요? 클릭하여 섬유질이 풍부한 검은콩 브라우니 만드는 방법을 알아보세요.)
1. 바나나 귀리 팬케이크
iuliia_n/게티
푸드 프로세서에서 귀리 ½컵을 가루로 만듭니다. 바나나 1개, ½ tsp에 블릿츠를 넣습니다. 베이킹파우더, 소금 1펀치, 5Tbs. 견과류 우유. 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 요리하세요.
2. 아보카도-오렌지 샐러드
iuliia_n2/게티
4 온스를 결합하십시오. 조리된 단백질, 오렌지 조각 ½컵, 다양한 과일, 아보카도 ¼개와 저칼로리 드레싱을 곁들인 샐러드.
3. 구운 고구마
nata_vkusidey/게티
얇게 썬 고구마를 깔아놓은 시트에 배열하고 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 맛을 내기 위해 양념을 하고 400°F에서 30분간 굽습니다. 원한다면 과카몰리에 담그세요.
4. 시라타키 국수
알리사 코롤레프스카야/게티
끓인 야채, 4 온스. 육수 4컵에 닭고기와 생강 약간. 8 온스를 추가하십시오. 씻어낸 시라타키 국수(곤약 국수라고도 함)를 넣고 가열합니다. (곤약면과 체중 감량에 대한 자세한 내용을 보려면 클릭하세요. )
섬유질이 어떻게 건강을 향상시킬 수 있는지 자세히 알아보려면 다음 이야기를 클릭하세요.
소화기 건강에 도움이 되는 간편하고 섬유질이 많은 식품
착즙 후 남은 펄프를 섭취하여 비용을 절약하고 일일 섬유질 섭취량을 늘리세요
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본 내용은 전문적인 의학적 조언이나 진단을 대체할 수 없습니다. 치료 계획을 진행하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. .
이 기사의 버전은 원래 우리 인쇄 잡지에 실렸습니다. , 여성의 세계 .