일부 사람들이 일주일에 9파운드를 감량하는 데 도움이 되는 과학적으로 뒷받침되는 마음껏 먹기만 하면 되는 식단이 있습니다. 하지만 그것은 심지어 가장 좋은 부분도 아닙니다. 우리는 세계에서 가장 존경받는 영양 전문가 중 한 명이 가공되지 않은 식물성 식품을 기반으로 하는 접근 방식을 가장 쉽고 효과적인 수프 다이어트로 전환하도록 설득했습니다.
내 수프를 대량으로 만들어서 몇 주 동안 지속될 만큼 맛있는 데워서 먹을 수 있습니다. 수프가 얼마나 만족스러운지 놀라실 것 같아요.' 마이클 그레거, MD , 가출 베스트셀러의 저자 죽지 않는 방법: 질병을 예방하고 치료하는 데 과학적으로 입증된 식품을 찾아보세요 (.99, 아마존) . 초보자, 분량 조절에 어려움을 겪는 사람 또는 정말 바쁜 사람을 위한 완벽한 전략입니다. 내 희망은 이 수프 시작이 체중 감량에 도움이 되고 기분이 훨씬 나아져서 가능한 한 가장 길고 건강한 삶을 사는 데 도움이 되는 것으로 입증된 식습관에 영구적으로 푹 빠지게 되는 것입니다.
그레거 박사의 수프 다이어트가 당신에게 얼마나 효과가 있을까요? 아래로 스크롤하여 알아보세요.
체중 감량을 위한 수프: 빠른 시작 가이드
당신이 먹는 것: 하루에 두 번까지 Dr. Greger의 야채 콩 수프를 푸짐하게 즐겨보세요. 나머지 시간에는 원하는 오일 프리, 가공되지 않은 식물성 식품을 모두 즐기세요. 왜 동물성 제품이 없나요? 우리는 건강에 해로운 식물을 과도하게 섭취하여 더 유익한 식물 옵션을 밀어내는 경향이 있습니다. 그리고 왜 기름이 없나요? 이는 식물에서 가장 칼로리 밀도가 높고 영양 밀도가 가장 낮은 부분으로, 식사를 쉽게 칼로리 폭탄으로 바꿔줍니다.
섭취량 조절에 대해 걱정할 필요 없이 견과류와 아보카도와 같은 전체 식물에서 필요한 모든 지방을 얻을 수 있다고 Greger는 말합니다.
작동 이유: 독자들이 우리를 위해 이 수프 다이어트를 테스트했을 때, 평균 여성은 일주일에 9파운드를 감량했고, 가장 큰 감량자는 16파운드를 감량했습니다. 이는 우리가 이전 양배추 수프 다이어트를 테스트했을 때 보고된 양의 대략 두 배입니다! Greger는 수프 자체와 수프 내부가 아닌 내부에 신용이 있다고 말합니다. 우선, 연구에 따르면 우리는 가공되지 않은 음식을 분해하면서 훨씬 더 많은 칼로리를 소모합니다. 즉, 메인 코스에만 약 65칼로리가 추가됩니다. 게다가 식물성 식품만 섭취하면 잠자는 동안에도 신진대사를 촉진할 수 있는 충분한 영양소가 공급됩니다. 연구에 따르면 식물성 다이어트를 하는 사람은 휴식 중 대사율이 11% 더 높은 것으로 나타났습니다. 그 밖에도 가공되지 않은 식물성 식품의 모든 섬유질은 배고픔을 없애고 소화관에서 마른 박테리아의 성장을 촉진하는 것으로 입증되었습니다. 이는 손쉬운 체중 조절 및 다이어트 장수와 관련된 요소입니다.
이제 수프에 대해 이야기합시다. 실험실 테스트에서는 액체에 부유하는 독특한 고체 혼합물이 다른 어떤 음식보다 더 빠르게 우리 뇌에 식사 중단 신호를 보내는 것으로 나타났습니다. 효과는 충분히 극적이어서 펜 스테이트 연구 하루에 두 번씩 수프를 식단에 포함시키는 다이어트를 하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 체중이 50% 더 많이 빠졌습니다. 따라서 수프와 채식을 결합하면 이미 엄청난 효과를 발휘하고 극적으로 더 나은 효과를 발휘하는 접근 방식을 취하는 것입니다.
체중 감량 성공 사례: 헤더 굿윈(Heather Goodwin)
48세의 헤더 굿윈(Heather Goodwin)은 11세에 처음으로 체중 감량 프로그램을 시작했지만 식물성 식단을 따르고 수프를 식사로 만들기 전까지는 결코 건강한 체중에 도달하지 못했습니다. 과거에는 항상 식욕과 싸우고 있었습니다. 수프와 채식을 하면 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있으면서도 체중은 감량할 수 있다고 일주일에 최대 16파운드, 무려 304파운드를 감량한 오레곤 엄마는 말합니다. 나는 천식, 수면 무호흡증, 당뇨병, 편두통, 고콜레스테롤, 극심한 관절통을 치료했습니다. 10년은 더 젊어 보인다는 말을 들었습니다. 새로운 여자가 된 기분이에요! 여성의 세계 독자 Charlotte Chase도 감동했습니다. 나는 야채를 많이 먹는 사람이 아니기 때문에 이 식단에 대해 확신이 없었다고 웨스트버지니아의 엄마(58세)는 인정합니다. 하지만 나는 수프를 너무 좋아했고 준비하기가 너무 쉬웠습니다. 게다가 배고픔도, 갈망도, 활력도 없이 일주일 만에 14.5파운드를 감량했습니다. 나는 모든 사람이 이 다이어트를 시도하도록 권장합니다.
체중 감량 수프 레시피:
Dr. Greger의 챔피언 야채 콩 수프는 풍성하고 편안함을 주며 풍미가 가득합니다.
- 잘게 썬 붉은 양파 2개
- 다진 셀러리 1컵
- 무염 야채육수 6~8컵
- 잘게 썬 버섯 4~6컵
- 씨를 제거하고 잘게 썬 빨간 피망 2개
- 씨를 뿌리고 잘게 다진 작은 고추 1-2개(선택 사항)
- 다진 호박 2개
- 다진 마늘 4쪽
- 6큰술 병에 든 토마토 페이스트
- 4큰술 취향에 따라 고추가루(선택사항)
- 1/2 작은술 강황 가루 또는 강판에 간 신선한 강황 1 1/2인치
- 물기를 빼지 않고 잘게 썬 무염 토마토 캔 2개(14.5온스)
- 물기를 빼고 헹군 핀토 콩 2캔(15.5온스)
- 옥수수알 2컵
- 4-6 티스푼. 당신이 가장 좋아하는 향신료 혼합
- 1 티스푼 훈제 파프리카
큰 냄비를 중간 불로 놓고 양파와 셀러리를 국물 4컵에 넣어 부드러워질 때까지 5분 동안 끓입니다. 버섯, 피망, 고추, 호박, 마늘을 부드러워질 때까지 추가하고 가끔 10분 동안 저어줍니다. 토마토 페이스트, 칠리 파우더, 강황을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 토마토, 콩 및 남은 국물을 저어줍니다. 가끔 저어주면서 약 45분 동안 끓입니다. 수프가 원하는 것보다 걸쭉해지면 국물을 추가로 추가하세요. 옥수수, 향신료 혼합물, 파프리카를 넣고 저어주세요. 뜨겁게 서빙하세요. 레시피에서는 2 1/2컵 분량이 8개가 됩니다.
빠른 수프 다이어트:
이 특별한 수프 기반 점프 스타트 계획을 사용하는 동안 하루에 최대 두 번 수프를 주요 식사로 먹는 것이 좋습니다. 모든 오일 프리 및 가공되지 않은 식물성 식품은 무제한이므로 수프는 물론 원하는 아침 식사, 반찬, 간식을 마음껏 드실 수 있습니다. 이 플랜을 사용하는 동안에는 반드시 물을 충분히 섭취하세요. 커피와 차도 권장됩니다. 최고의 체중 감량 결과를 얻으려면 말린 과일, 견과류, 씨앗, 아보카도 등 칼로리가 높은 옵션을 쉽게 섭취하세요. 가공되지 않은 식물성 첨가물(향신료, 식초, 거친 겨자, 스테비아)을 자유롭게 첨가하세요. 언제나 그렇듯, 새로운 계획을 시도하기 전에 의사의 확인을 받으십시오.
아침
매일 하나를 선택하세요. 원하는 경우 스테비아 및/또는 식물성 우유(선택 사항)와 함께 커피/차를 추가하세요.
퀘이커 귀리 상업 녀석
옵션 1: Dr. Greger's Breakfast Bowl: 뜨겁거나 차가운 100% 통곡물 시리얼(잘게 썬 오트밀 또는 잘게 썬 밀 등)에 모듬 과일, 아마씨 가루 한 스푼, 기타 견과류/씨앗 한 스푼, 선택적으로 식물 기반 토핑을 얹습니다. (계피, 무가당 코코아 가루 또는 말린 과일 등) 및 무가당 식물성 우유.
옵션 2: 100% 통곡물 잉글리시 머핀, 약간의 견과류 또는 씨드 버터, 아마씨 가루를 뿌립니다. 얇게 썬 과일이 담긴 큰 그릇.
점심과 저녁
매일 1~2회 수프를 선택하는 것을 목표로 매 자리마다 하나의 옵션을 선택하십시오. 원한다면 디저트로 얇게 썬 과일을 즐겨보세요.
옵션 1: 그레거 박사의 챔피언 야채 콩 수프 레시피(위 레시피).
옵션 2: Dr. Greger의 DIY 샐러드 바: 큰 그릇에 채소 및/또는 좋아하는 과일(피클과 오일 프리 아티초크 하트 포함)을 얹습니다. 좋아하는 콩, 완두콩 또는 조리된 통곡물(예: 퀴노아 또는 현미)을 추가하세요. 한 숟가락의 견과류, 씨앗, 얇게 썬 올리브 또는 말린 과일과 오일 프리 식물성 드레싱을 얹습니다(쉬운 비네그레트: 발사믹 식초 1/4컵, 디종 머스타드 1 1/2테이블스푼, 1/4컵을 함께 휘젓습니다) 물, 1 1/2테이블스푼 영양 효모, 1티스푼 향신료 혼합물, 소금과 후추로 맛을 냅니다. 5-6인분을 만듭니다. 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.
옵션 3: 끝없는 가능성 포장: 통곡물 토르티야에 기름을 넣지 않은 후무스, 과카몰리, 검은콩 딥 또는 비건 크림 치즈를 뿌립니다. 생 야채와 조리된 야채와 콩을 무제한으로 추가하세요. 맛볼 계절.
스낵
옵션 1: 기름을 사용하지 않고 만든 팝콘(예: Black Jewel 브랜드)
옵션 2: 콜리플라워 또는 브로콜리, 오일 프리 딥 또는 드레싱(예: 오일 프리 후무스, 살사 또는 Health Starts Here 드레싱)
옵션 3: 약간의 너트 버터를 곁들인 사과 또는 바나나 1개
나만의 메뉴 만들기
오일 프리, 가공되지 않은 식물성 식품은 무제한입니다. 건강을 극대화하기 위해 Greger 박사는 매일 콩과 100% 통곡물을 각각 3회 섭취하는 것을 목표로 삼을 것을 제안합니다. 베리 1인분; 다른 과일 3인분; 십자화과 야채 1인분, 잎채소 2인분, 추가 야채 2인분; 아마씨와 견과류 각각 1인분; 1 티스푼 심황 및 기타 다양한 허브와 향신료; 그리고 녹차나 히비스커스 차 5잔.
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이 이야기는 원래 우리 인쇄 잡지에 실렸습니다.