슈퍼푸드란 무엇인가요? (그리고 50세 이상이면 정기적으로 식사를 시작하세요) — 2025



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슈퍼푸드: 여러분은 아마 슈퍼푸드와 식품 피라미드의 성배에 대해 들어보셨을 것입니다. 하지만 슈퍼푸드란 정확히 무엇이며, 이를 식단에 어떻게 추가할 수 있나요? 저는 케일부터 해조류까지, 그리고 그 사이에 있는 모든 것을 포함하여 시중에 나와 있는 거의 모든 슈퍼푸드를 시험해 보았고, 이것이 신체적, 정신적 웰빙을 크게 향상시키는 것을 발견했습니다. 슈퍼푸드에 대한 더 많은 정보를 알아보려면 계속 읽어보세요. 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다 일곱 가지에는 적어도 일주일에 한 번은 먹어야 합니다.





슈퍼푸드란 무엇인가요?

아보카도, 블루베리, 퀴노아 — 슈퍼푸드를 생각할 때 아마도 이 음식들이 모두 떠오를 것입니다. 그런데 왜? 슈퍼푸드를 만드는 이유는 무엇일까요? 감독자 ? 이 식품 카테고리에는 많은 과일, 채소, 일부 유제품 및 생선 제품이 포함된 식품 피라미드의 큰 부분이 포함됩니다. 그러나 이러한 모든 식품은 평범하고 오래된 식품부터 영양이 풍부한 식품까지 이어지는 몇 가지 공유 속성으로 연결되어 있습니다.

무엇보다도 슈퍼푸드가 도움이 됩니다. 면역 기능을 강화하다 그리고 질병 위험을 줄이세요 . 중요한 비타민, 미네랄, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화제 뿐만 아니라 , 심장 건강에 좋은 지방, 오메가-3 지방산, 섬유질 모두 심장 건강을 촉진하는 , 암 위험 감소 , 그리고 염증과 콜레스테롤을 낮추다 . 어떤 음식도 노화 과정을 완전히 되돌릴 수는 없지만, 슈퍼푸드를 균형 잡힌 식단에 포함시키는 것은 가능한 한 가깝습니다. 짙은 잎채소, 통곡물, 베리 등 영양이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 수많은 질병의 위험을 낮춰줍니다 , 특히 나이가 들수록 확률이 높아지는 사람들. 그러나 모든 식품(모든 슈퍼푸드도 아님)이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 지금 당장 식단에 추가해야 할 7가지 슈퍼푸드를 소개합니다.



심장 건강을 위한 짙은 잎채소

케일, 근대, 시금치, 콜라드 그린과 같은 짙은 잎채소는 아연, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 엽산, 철, 비타민 C를 포함한 중요한 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 또한 섬유질과 카로티노이드도 함유하고 있습니다. 항염증 효과. 이 모든 영양소는 건강에 있어서는 록스타입니다. 심장 건강 그리고 제2형 당뇨병 및 특정 유형의 암과 같은 기타 만성 질환 예방 . 케일이나 근대와 같은 잎채소는 종종 쓴맛이 나는 것으로 묘사되지만, 올바르게 준비하면 이러한 필수 건강식 재료가 특히 적절한 샐러드(또는 샌드위치, 스무디 또는 달콤한 곡물을 곁들인 곡물 그릇)와 함께 먹으면 맛있을 수 있다는 것을 믿으십시오. 감자와 현미…).



짙은 녹색을 건강한 식단에 포함시키는 방법은 매우 많습니다. 가장 쉬운 방법 중 하나는 케일에 올리브 오일, 마늘, 고춧가루를 버무린 다음 오븐에 굽는 것입니다. (저를 믿으십시오. 케일을 굽기 전까지는 의도한 대로 케일을 맛본 적이 없습니다!) 어떻게 하든 짙은 녹색을 식단에 포함시키십시오. 이는 케일을 섭취하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 심장 건강을 지원하고 질병 위험을 줄입니다.



항산화제를 위한 베리

으로부터 자신을 보호하고 싶습니다. 자유 라디칼의 노화 영향 그리고 염증? 아침 식사로 베리 한 그릇으로 하루를 시작해 보세요. 라즈베리, 블루베리, 블랙베리, 딸기, 크랜베리를 포함한 이러한 건강 식품에는 항산화제가 함유되어 있습니다(영양학자와 의료 전문가는 노화 방지의 비결로 간주함). 항산화제는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되며 염증성 질환 발병 위험 감소 , 암과 심장병을 포함합니다. 즉, 그들은 영양 슈퍼 히어로입니다.

베리는 잎이 많은 채소보다 식단에 포함시키기가 조금 더 쉬울 수 있지만 영양가를 얻을 때 창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 마십시오. 샐러드에 추가하고, 디저트에 추가하고, 물론 아침 오트밀이나 스무디에 섞으세요. 면역 체계에 연료를 공급하면서 배를 채울 것입니다.

체중 감량을 위한 콩류

펄스라고도 알려진 콩과 식물은 완두콩, 콩, 땅콩, 렌즈콩을 포함하는 식품군입니다. 비타민 B와 단백질이 풍부하기 때문에 건강한 체중을 유지하는 데 매우 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 이 음식은 식사를 마친 후에도 오랫동안 포만감과 만족감을 유지해줍니다. . 을 더한, 콜레스테롤과 혈압을 낮추고 제2형 당뇨병 관리에 도움이 되는 것으로 나타났습니다 . 말 그대로 완두콩 크기의 음식에는 많은 이점이 있습니다! 식단에 콩과 식물을 추가하는 쉬운 방법은 푸짐한 미네스트로네 수프를 만드는 것입니다. 남은 야채, 콩, 파스타를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 당신의 입맛과 허리띠가 감사할 것입니다!

심장병 예방에 도움이 되는 견과류와 씨앗

단일불포화지방과 식물성 단백질의 좋은 공급원은 다음과 같은 견과류와 씨앗입니다.

  • 아몬드, 피스타치오, 호두, 피칸, 피스타치오, 브라질너트, 잣
  • 대마씨, 호박씨, 치아씨드, 아마씨, 해바라기씨

견과류와 씨앗은 모두 열량적으로 밀도가 높으며(읽기: 채우기) 중요한 영양 화합물로 가득 차 있으며, 식물화학물질, 카로티노이드, 항산화제 등이 포함됩니다. 이 화합물은 산화 스트레스와 염증으로부터 보호해 줍니다. , 둘 다 나이가 들수록 축적되어 심장병을 포함한 만성 질환으로 이어질 수 있습니다. 다양한 영양소가 풍부한 다이어트 견과류와 씨앗은 심장 건강을 증진하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

견과류와 씨앗을 먹는 데 익숙하지 않더라도 걱정하지 마세요. 눈치채지 못한 채 견과류와 씨앗을 식단에 추가할 수 있는 방법이 많이 있습니다. 견과류는 훌륭한 샐러드 토퍼이며 다양한 디저트와 잘 어울립니다. 머핀 레시피에 씨앗을 쉽게 추가할 수 있습니다. 대마 씨앗 예를 들어 양귀비 씨앗은 레몬과 잘 어울립니다. 견과류와 씨앗은 모두 요거트, 스무디, 오트밀에 훌륭한 첨가물이 됩니다.

면역 체계를 지원하는 마늘

저는 팬에 올리브 오일과 마늘을 데우는 것으로 시작하는 요리법 중 몇 개를 셀 수 없을 정도로 많이 사용합니다. 이렇게 하면 때로는 야채이기도 하고 때로는 향신료(누구에게 물어보느냐에 따라 다름)가 가장 건강에 좋은 음식 중 하나라는 사실이 매우 편리해집니다. 식료품 가게에서. 마늘은 중요한 비타민과 미네랄이 가득 들어있습니다 , 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 셀레늄 및 섬유질을 포함합니다.

이러한 영양소 덕분에 마늘을 섭취하는 것은 다이어트에 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 면역 건강을 지원하고 질병에 걸릴 가능성을 줄입니다. 그것은 또한 혈압과 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다 그리고 심지어 암 발병 위험도 낮아집니다. 마늘은 냄새가 나기로 악명이 높지만, 이 경우 구취는 그만한 가치가 있습니다.

녹차: 항산화제(및 체중 감소)에도 좋습니다.

녹차는 검증된 진정한 체중 감량 증폭기입니다. 차에는 카테킨을 포함한 폴리페놀과 항산화제가 풍부하며, 이는 차의 카페인과 함께 체중 감량을 촉진하는 것으로 나타났습니다 어떤 사람들에게는. 을 더한, 항산화제와 폴리페놀은 항염증 화합물이 풍부합니다. , 이는 도움이 될 수 있습니다 암, 당뇨병 및 기타 만성 질환을 예방합니다. 자유 라디칼과 싸워서.

당신이 커피를 좋아한다면, 하루의 두 번째 잔을 녹차로 바꿔보세요. 집중력을 떨어뜨리지 않고도 편안함을 느끼는 데 도움이 될 것이며 건강한 항산화제도 제공할 것입니다. 아침 루틴에 녹차를 추가하면 슈퍼 푸드로 변신한 이 음료의 이점을 누릴 수 있습니다.

통증과 메스꺼움 완화를 위한 생강

생강 사용 되왔다 수세기 동안 의학적으로나 요리 용도로 사용되었습니다. 과학자들은 이것이 신체 내에서 어떻게 작동하는지 정확히 알지 못하지만 입증되었습니다. 급성, 만성 통증 치료에 효과적 . 생강에서 발견되는 항산화제 중 하나인 진저롤이 향신료의 많은 이점을 담당할 가능성이 높습니다. 신선한 생강을 찾거나 식료품점의 향신료 코너에서 생강을 찾을 수 있습니다. 수프, 차, 볶음 요리에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 다음에 배탈이 나면 생강차를 끓여서 이 슈퍼푸드가 배탈을 녹이는 모습을 지켜보세요.

마지막 말

이 건강한 슈퍼푸드는 슈퍼푸드의 비결입니다. , 식단에 포함시키기가 매우 쉽습니다. 그래서, 당신은 무엇을 기다리고 있습니까?

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