당신이 가장 좋아하는 위안 식품 중 하나가 실제로 체중 감량에 도움이 될 수 있다면 어떨까요? 믿기 어려울 정도로 좋은 이야기처럼 들리지만, 이것이 바로 단백질 파스타가 인터넷에서 최고의 영양 트렌드 중 하나인 이유입니다. 당신이 이미 좋아하는 것과 동일한 맛을 제공하는 단백질 파스타에는 체중 감량 목표를 실제로 달성하는 데 도움이 되는 약간의 추가 기능이 있다고 푸드 블로거 Bethany Faye가 설명합니다. 그는 이 파스타를 먹고 82파운드를 감량했습니다. 그녀는 개인적으로 구운 지티와 새우 알프레도를 선호하지만 가능성은 무궁무진합니다. 그리고 그것들은 모두 과학의 뒷받침을 받습니다. 메릴랜드 대학교 영양 전문가 파멜라 뱅크스, MD , 단백질 파스타의 영양소는 신체가 지방을 태우는 것을 더 쉽게 만듭니다. 의사는 특히 50세 이상의 사람들에게는 더욱 그러하다고 덧붙입니다. 그것이 효과가 있다는 증거를 원하시나요? 81세에 69파운드를 감량한 Anne Schoenfeld-Rodkin을 만나보세요(그녀의 전체 이야기는 아래 참조). 단백질 파스타가 체중 감량에 어떻게 좋은지, 실제 여성이 이를 사용하여 결과를 극대화하는 방법을 알아보고 단백질 파스타가 도움이 될 수 있는지 알아보려면 계속 읽으세요. 너 .
단백질 파스타란?
단백질 파스타는 일반적으로 콩과 완두콩으로 만든 밀가루를 사용하여 기존 파스타의 빈 칼로리 흰 밀가루의 일부 또는 전부를 대체합니다. 인기 브랜드로는 Barilla Protein Plus, Carba Nada 및 Banza가 있습니다. 질감은 옵션에 따라 다르지만 맛 테스터는 모두 기분 좋게 쫄깃하고 포만감이 느껴지며 편안한 음식에 대한 갈망을 깊이 만족시킬 수 있는 따뜻한 포옹 품질을 가지고 있다고 말합니다.
더욱 인상적이군요? 단백질 파스타는 일반 파스타에 비해 단백질은 최대 2배, 섬유질은 4배, 순 탄수화물은 절반 정도 함유하고 있습니다. 통밀 파스타와 비교하면 어떤가요? 통밀 국수는 흰 밀가루 품종보다 더 많은 영양분을 함유하고 있지만, 단백질 파스타는 일반적으로 통밀 옵션보다 더 많은 단백질과 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다.
도시이지만 집은 없다
단백질 파스타가 체중 감량에 좋은가요?
고탄수화물이나 고지방 옵션을 업그레이드된 파스타와 같이 단백질 함량이 높은 옵션으로 대체하면 우리 몸은 음식을 분해하기 위해 훨씬 더 많은 칼로리를 소모한다고 Peeke 박사는 말합니다. 그것은 발열 효과 . 연구에 따르면 단백질 연소의 발열 효과는 탄수화물을 섭취할 때와 일시적으로 비교할 때 3배의 칼로리 연소에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 신진대사를 최대 900%까지 향상시킵니다. 우리가 기름진 음식을 먹을 때와 비교하면. 단백질 파스타가 체중 감량에 좋은 유일한 방법은 아닙니다.
1. 단백질은 식욕을 줄여줍니다.
충분한 식이 단백질이 없으면 우리는 자신의 세포를 성장, 치유, 심지어 유지할 수도 없습니다. 따라서 우리 몸은 단백질 요구량이 충족될 때까지 배고픔과 갈망이 진정으로 해소된다는 신호를 보내지 않습니다. 워싱턴 대학의 연구에 따르면 단순히 단백질을 강조하는 것만으로도 우리가 자발적으로 하루에 494칼로리 적게 섭취 .
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2. 단백질은 뱃살 연소를 촉진합니다.
또한 주목할만한 가치가 있습니다. 단백질은 국수 한 그릇이나 단백질 함량이 낮은 전분 식사 후에 일반적으로 나타나는 혈당 급등 및 충돌을 둔화하거나 완전히 차단하는 데 도움이 됩니다. 꾸준한 혈당은 갈망을 예방하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 신체 화학의 슬리밍 변화를 유발할 수도 있습니다. 특히 복부 지방 세포에 과도한 설탕을 저장하는 경향이 있는 호르몬인 인슐린 수치를 낮춥니다. 최근 연구에서는 40~60세의 당뇨병 전증 여성에게 먼저 단백질을 섭취하도록 지도했을 때 훨씬 더 많은 체중이 감소하고 뱃살 감소율이 두 배로 늘어났습니다. 전통적인 식단을 따르는 그룹과 비교됩니다.
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단백질 파스타가 50세 이상의 여성을 돕는 방법
흥미로운 새로운 연구에서는 단백질 파스타를 강화하는 데 사용되는 식물성 단백질이 실제로 미토콘드리아의 마모를 치료합니다 , 우리 세포의 작은 '로'. 이는 노화와 관련된 대사 장애를 상쇄한다고 연구 책임자는 말합니다. 한나 칼레오바(Hannah Kahleova), MD . (클릭하시면 해당 내용을 보실 수 있습니다. 여성을 위한 최고의 비건 단백질 파우더 .)
이탈리아의 한 연구에서는 더 많은 식물성 단백질을 섭취하는 것이 폐경 후 다이어트를 하는 사람들의 결과에 도움이 되었습니다. 더 빠른 신진대사 수석 연구원에 따르면 다이어트를 하는 사람들보다 훨씬 더 많은 체중 감량 효과가 있습니다. 마우라 롬바르도, MD , 로마의 San Raffaele Open University 출신. 번역: 단백질 파스타와 같은 음식에서 더 많은 단백질을 얻는 데 집중하면 어렸을 때 그랬던 것처럼 지방을 태울 수 있습니다. Lombardo 박사는 이 현상을 설명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만 기다릴 필요는 없다고 말했습니다.
체중 감량을 거의 자동으로 만드는 트위스트
콩과 완두콩으로 만든 밀가루는 파스타에 단백질을 더해줄 뿐만 아니라, 저항성 전분 , 신체가 분해되기 위해 애쓰는 섬유질 같은 화합물입니다. 저항성 전분은 위장관에 남아 지방 연소를 촉진하는 지방산을 방출하며, 24시간 동안 지방 연소가 크게 증가합니다. . 저항성 전분은 또한 섭취 후 며칠 동안 혈당을 안정시키는 독특한 능력을 가지고 있으며, 시간이 지남에 따라 인슐린 기능을 898% 향상시킬 수 있습니다. 손쉬운 체중 감량을 위해 신체 화학을 전환합니다.
이 물질은 매우 강력합니다. 하루에 한 번만 섭취해도 효과가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 신진대사 재설정 다이 티 작가 앨런 크리스천슨, NMD . 가공된 정크 요리에서 단백질 파스타 요리로 전환하면 그 영향이 엄청날 수 있습니다. (저항성 전분에 대해 자세히 알아보려면 클릭하세요.)
가장 많은 이점을 얻으려면 단백질 파스타의 양이 얼마나 됩니까?
단백질 파스타를 폭식해도 날씬해질 수 있다고 말하는 사람은 아무도 없습니다. 오히려 칼로리 대비 칼로리, 단백질 파스타를 먹으면 목표 달성을 더 빠르고 쉽게 할 수 있습니다. 칠면조 미트볼이나 코티지 치즈 기반의 '알프레도' 소스(아래 레시피를 보려면 아래로 스크롤)와 같이 건강에 좋고 단백질이 풍부한 토핑을 추가하는 경우 특히 그렇습니다.
그럼 얼마나 먹어야 할까요? 전문가들은 단백질 파스타를 사용하면 하루에 약 100g의 단백질과 30g의 섬유질을 섭취할 수 있다고 제안합니다. 최상의 결과를 얻으려면 다음과 같은 프로그램을 사용하십시오. 웨이트워처스 또는 다음과 같은 무료 앱 메트로놈 부분을 건강하게 유지하면서 이러한 목표를 달성합니다. (자세한 내용을 보려면 클릭하세요. 여성에게 필요한 단백질의 양 .)
체중 감량 성공을 위한 단백질 파스타: Bethany Faye가 82파운드를 감량했습니다
후에 베타니 페이 그녀의 남편 Brandon은 케토 다이어트에 질려서 WeightWatchers를 먹기로 결정했습니다. YouTube에서 단백질 파스타에 대해 들었고 느린 갑상선, 섬유근육통 및 기타 건강 문제로 어려움을 겪고 있는 Bethany를 회상합니다. 단백질 파스타를 사용하면 상대적으로 적은 양의 포인트로 푸짐한 식사를 할 수 있다는 사실을 깨달은 그녀는 Barilla Protein Plus 및 Carba Nada 브랜드를 실험했습니다. 나는 작은 부분에 정말 만족감을 느꼈다는 것을 알았습니다. 그리고 식사할 때 포인트를 절약한다는 것은 좋아하는 레스토랑에서 돈을 과시할 수 있는 여지가 더 많다는 것을 의미했습니다. 단백질 파스타가 그녀가 박탈감을 느끼지 않도록 하는 또 다른 중요한 방법이었습니다.
대부분의 사람들은 일반 파스타 요리로 대체할 수 있는지 묻습니다. 그럴 수 있어요! 팁: Banza 또는 주로 콩이나 완두콩 가루로 구성된 브랜드를 사용하는 경우 요리하는 동안 자주 테스트하고 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 요리가 완료되자마자 불을 끄세요.
Bethany가 메뉴에 더 많은 단백질 파스타 요리를 추가함에 따라 그녀의 사이즈는 26사이즈에서 12사이즈로 줄었습니다. 그녀의 남편도 70파운드 이상 감량했습니다. 이제 관절통이 훨씬 나아졌고 간 효소도 처음으로 정상이 되었습니다.
체중 감량 전과 후의 단백질 파스타: Anne Rodkin, 81세
마크 피터맨, 게티
9/11로 여러 명의 친구를 잃은 전 뉴요커 안네 쇤펠트-로드킨 대처하기 위해 위안 식품에 크게 의존했습니다. 그녀는 체중이 늘어나면서 다이어트를 시도했습니다. 나는 그것들을 좋아하지 않았다고 그녀는 회상한다. 세월이 흐르면서 그녀의 허리 통증은 견디기 어려워졌습니다. 그래서 그녀는 변덕스럽게 WeightWatchers에 다시 합류했고 단백질 파스타를 발견했습니다.
왜 그렇게 많은 도움이 되었나요? 탄수화물이 필요하지만 나는 대량 섭취자이고 일반 파스타는 포인트가 너무 많습니다. Carba Nada 브랜드는 컵당 2포인트만 보유하고 있습니다. ThePoundDropper.com에서 파스타 샐러드와 프라이팬 식사를 실험하면서 마음에 들지 않는 음식을 먹어본 적이 없습니다! 앤을 격찬한다. 그녀가 가장 좋아하는 것은 쉬운 닭고기와 칠면조 프라이팬 냄비 파이 프라이팬 파스타 . 그녀는 종종 큰 배치를 만들어 일주일 내내 먹기 위해 나누어 주었고 그 과정에서 69파운드를 감량했습니다. 81세인 나는 그 어느 때보다 좋아 보인다고 그녀는 말합니다. 더 중요한 것은 기분이 100% 좋아졌다는 것입니다!
쉬운 단백질 파스타 레시피 아이디어
궁극의 게으른 저녁 식사를 위해서는 건강에 좋은 병 소스와 약간의 파마산 치즈를 곁들인 단백질 파스타를 즐겨보세요. 아니면 다음과 같이 간단하고 맛있는 방법으로 파스타를 차려 입으세요.
1. 시금치-팜 스파게티
루체자르/게티
중간 불로 2 tsp를 볶습니다. 마늘 3Ts. 황금색이 될 때까지 올리브 오일. 시금치 4컵, 익힌 파스타 4컵, 완두콩 1컵, 국물 ⅓컵, 파마산 치즈 ½컵을 넣고 볶습니다. 끝까지 가열하고 즐기십시오.
2. 쉬운 단백질 알프레도
Ezume이미지/게티
블렌더에 코티지 치즈 2컵, 파마산 치즈 ½컵, 마늘 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 8 컵의 뜨거운 요리 파스타와 함께 버무립니다. (고단백질 만드는 방법에 대해 자세히 알아보려면 클릭하세요. 코티지 치즈 파스타 소스 .)
3. 주중 베이크
Dar1930/게티
조리된 지티 6컵(24oz)을 섞습니다. 미트 소스와 모짜렐라 1컵. 더 많은 치즈를 얹으세요. 350°F에서 20분간 굽습니다.
보너스 레시피: 단백질이 강화된 맥앤치즈
해리스 칼킥/게티
이 강력해진 군중을 즐겁게 하는 것은 다음과 같습니다. ThePoundDropper.com .
재료:
- 저나트륨 닭고기 국물 4컵
- 마늘가루 1티스푼
- 익히지 않은 바릴라 플러스 엘보우 파스타 1파운드
- Tostitos Smooth 및 Cheesy와 같은 치즈 딥 1컵
- Velveeta 조각 ½컵
지도:
- 큰 냄비에 육수, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 끓입니다. 파스타를 추가하고 패키지 지침에 따라 요리합니다. 파스타를 배출하십시오.
- 딥과 Velveeta를 추가합니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 8인분
단백질의 건강 및 체중 감량 이점에 대해 자세히 알아보려면 다음을 클릭하세요.
단백질 브라우니: 50세 이상의 여성이 아침 식사로 단백질 브라우니를 먹고 100파운드 이상 감량하고 있습니다
연구에 따르면 고단백 식단이 체지방 감소 및 골밀도 개선에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
최고의 의사가 50세 이상의 여성의 체중 감량에 도움이 되는 잊혀진 고단백 식품을 공유합니다
이 기사의 버전은 원래 우리 인쇄 잡지에 실렸습니다. , 여성의 세계 .
본 내용은 전문적인 의학적 조언이나 진단을 대체할 수 없습니다. 치료 계획을 진행하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. .