확실히 우리의 관심을 사로잡은 새로운 트렌드가 있습니다. 바로 구운 감자 바입니다. 구운 감자는 매우 기본적으로 보일 수 있지만(그리고 확실히 저렴합니다!) 표준적인 측면에서 재미있는 파티 음식으로 순식간에 변할 수 있습니다. 어떻게? 구운 감자를 사워 크림, 잘게 부순 베이컨, 쪽파 등의 전통적인 토핑과 함께 바비큐 브리스킷, 구운 브로콜리, 마리나라 소스 등 더욱 독특한 옵션으로 둘러싸인 플래터에 담기만 하면 됩니다. 어느새 손님이 좋아하는 토핑을 믹스 앤 매치하고 나만의 맞춤형 스퍼드를 만들 수 있는 구운 감자 바라는 DIY 스프레드가 제공됩니다. 게임 데이, 영화의 밤, 포트럭 파티에 딱 맞는 재미있는 트렌드이며 예산도 저렴합니다. 쇼를 훔칠 구운 감자 바 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오!
구운 감자 바를 만드는 데 들어가는 것은 무엇입니까?
구운 감자 바에는 스퍼드와 토핑이라는 두 가지 요소가 포함됩니다. 감자의 경우 구운 러셋은 맛이 좋고 다양한 토핑을 담을 수 있을 만큼 튼튼하기 때문에 인기 있는 옵션입니다. 하지만 고구마를 사용하면 고소한 토핑의 맛의 균형을 맞추고 건강에 필수적인 베타카로틴을 포함한 항산화제가 들어 있는 약간 더 달콤한 스퍼드를 만들 수 있습니다. 눈, 피부, 면역 건강 . (클릭하시면 자세한 내용을 보실 수 있습니다. 고구마의 건강상의 이점 .)
토핑의 경우, 카라 마이어스 , 레시피 개발자이자 창립자 달콤하게 화려하다 , 귀하의 옵션은 끝이 없다고 말합니다. 토핑은 더 가볍게 또는 더 무겁게, 야채 중심으로, 고기 중심으로, 취향에 따라 다양하게 선택할 수 있습니다. 그녀는 메모합니다. 나는 항상 버터, 사워 크림, 잘게 썬 부추, 잘게 썬 베이컨을 기본으로 먹는 것을 좋아합니다.
아래에 Myers는 6가지 종류의 토핑을 나열합니다. 군중을 기쁘게 할 토핑을 선택하고 선택하기만 하면 됩니다.
- 큰 황갈색 또는 고구마 8개, 문질러서 두드려서 건조시킵니다.
- 올리브유
- 소금
- 칠리, 허브, 볶은 피망, 치즈, 사워 크림 등과 같은 원하는 토핑.
- 오븐을 400°F로 예열하세요.
- 포크로 각 감자에 작은 구멍을 뚫습니다. 올리브 오일을 얇게 바르고 예열된 오븐의 중간 오븐 선반에 직접 올려주세요. 감자 아래 선반에 베이킹 시트를 놓고 칼이나 꼬치가 저항 없이 감자 살에 쉽게 들어갈 수 있을 때까지 1시간 동안 굽습니다.
- 감자가 구워지는 동안 토핑을 준비하고 그릇에 담습니다. ( 메모: 치즈나 사워크림 같은 차가운 토핑을 플라스틱 랩으로 덮고 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.)
- 다 구워지면 집게로 감자를 오븐에서 꺼낸 후 철망 위에 놓고 최소 5분간 식혀주세요.
- 서빙 접시나 나무판에 감자를 배열하세요. 토핑을 채운 그릇이나 머핀 팬을 테이블 위의 감자 옆에 놓고 서빙하세요. 즐기다!
많은 군중을 위해 구운 감자를 요리하는 방법
다음에 군중을 위해 구운 감자를 만들 때 다음 요리 비법을 시도해 보십시오. 시간이 많이 걸리고 껍질이 눅눅해지게 만드는 포일로 감자를 포장하는 대신 오븐 선반에 직접 올려 놓으십시오. 이렇게 하면 감자의 겉은 더욱 바삭하고 속은 푹신해집니다. 그리고 아주 맛있는 껍질을 만들기 위해 마이어스는 요리하기 전에 약간의 올리브 오일로 스퍼드를 코팅하는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 바깥층이 건조해지는 것을 방지할 수 있습니다.
구운 감자 바를 제공하는 방법
구운 감자 바를 준비하는 것은 이보다 더 쉬울 수 없습니다. 구운 감자를 큰 접시나 나무 도마 위에 놓고 토핑을 개별 그릇에 넣거나 6컵 또는 12컵 머핀 팬의 입구에 재료를 채우세요. 그런 다음 손님이 스스로 도울 수 있도록 서로 옆에 서빙하고 좋아하는 구운 감자를 만들 수 있습니다.
최고의 구운 감자 바 레시피
구운 감자 바를 준비하는 것은 스퍼드가 오븐에 있는 동안 토핑을 준비할 수 있기 때문에 번거롭지 않습니다. 여기서 Myers는 다음 모임의 주인공이 될 그녀가 가장 좋아하는 구운 감자 바 레시피를 공유합니다!
구운 감자 바
아나스타샤 도브루시나/게티
재료:
지도:
맛있는 구운 감자를 만드는 7가지 아이디어
이미지 전문가 GmbH/Getty
이제 재미있는 부분입니다. 맛있는 구운 감자를 만들기 위해 어떤 토핑을 선택할지 결정하는 것입니다. 시작하려면 Myers의 7가지 맛 아이디어를 고려해 보세요. 짭짤하고 스모키하며 똑같이 맛있습니다!
1. 피자에서 영감을 받은 구운 감자
마리나라 소스, 모짜렐라 치즈, 페퍼로니, 잘게 썬 바질, 이탈리안 시즈닝, 리코타 치즈를 감자 위에 올려주세요.
2. 칠리구이감자를 얹어준다
개봉한 감자에 칠리, 잘게 썬 치즈, 양파, 사워 크림을 채워주세요.
3. 브로콜리 체다 구운 감자
스퍼드에 치즈 소스나 잘게 썬 체다치즈, 구운 브로콜리, 잘게 썬 베이컨, 소금, 후추를 곁들여 보세요.
4. 바비큐 스타일 구운 감자
구운 감자 위에 큐브 브리스킷, 베이컨, BBQ 소스, 치즈, 사워크림을 올려주세요.
5. 훈제연어와 딜구이감자
구운 감자에 얇게 썬 훈제 연어, 갓 다진 딜, 케이퍼를 얹은 후 레몬즙을 짜서 마무리합니다.
6. 버팔로 윙 구운 감자
감자에 잘게 썬 닭고기, 버팔로 윙 소스, 랜치 또는 블루 치즈 드레싱, 잘게 썬 셀러리, 잘게 썬 당근을 채워 넣습니다.
7. 야채가 듬뿍 들어간 구운 감자
구운 옥수수, 구운 야채, 치즈, 플레인 그릭 요거트를 감자에 추가합니다.
스퍼드를 재미있고 쉽게 서빙하려면 푸드 스타일리스트의 구운 감자 샤르퀴테리 보드 아이디어를 확인해 보세요. 나 퀸 :
@ainttooproudtomeg어떤 토핑을 선택하시겠습니까? 나만의 구운 감자 보드 만들기 🥔🧀🥑 전체 지침 및 재료 목록은 블로그에 ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #푸드톡 #피드피드 #로드구운감자
cher 그때와 지금♬ 그랬던 것처럼 - 해리 스타일스
더 맛있는 스퍼드를 만드는 데 도움이 되는 더 많은 비밀을 알고 싶다면, 아래 이야기를 읽어보세요:
으깬 감자를 걸쭉하게 만드는 방법 — 크리미함을 극대화하는 셰프의 최고의 비법
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구운 감자의 껍질을 더욱 바삭하게 만들려면 토스터 오븐에서 요리하라고 셰프가 말합니다.