부활절이 코앞으로 다가와서 완숙 계란을 먹을 시간입니다(비록 우리는 일년 내내 계란을 좋아하지만). 하지만 우리는 그동안 필요했던 것보다 요리 과정을 더 어렵게 만들고 있는 것 같습니다. 여러분이 생각하는 것과는 달리 계란을 요리한 후 얼음물이 가득 담긴 그릇에 계란에 충격을 가하는 것은 완전히 불필요한 단계입니다!
우리는 항상 이러한 극성 급락이 조리 과정을 중단시키고 완숙 계란의 껍질을 벗기기 쉽게 만든다는 인상을 받았습니다. 물론, 그 껍질은 결코 그런 적이 없습니다. 저것 간단하게 하차 가능. 그러나 따르면 클레어 로어 라이프해커 , 추운 온도는 실제로 껍질을 벗기는 과정에 영향을 미치지 않으며 차가운 물에 간단히 헹구면 지나치게 익히는 것을 막을 수 있습니다.
네, 그 말 잘 들으셨죠! 얼음 목욕은 없습니다. 우리 귀에는 음악이 됩니다. 특히 많은 양의 계란을 만들고 얼음 트레이를 많이 내리는 일, 계란을 그릇에 모두 담는 저글링 행위 및 뒤따를 수 있는 혼란을 처리할 필요가 없다고 생각할 때 더욱 그렇습니다. 계란을 체에 넣고 그 위에 시원한 물을 흐르는 것만으로도 여러분이 실제로 해야 할 일은 모두 끝났습니다.
임대 할머니 포드
성가신 필링은? Lower는 계란을 찬물에 담그는 것이 문제라고 말합니다. 이렇게 하면 계란의 막을 껍질에 밀봉하여 얼음에 충격을 주든 안 주든 껍질을 벗기기가 더 어려워집니다. 대신 그녀는 물을 끓인 다음 계란을 넣고 덮을 것을 제안합니다. 흥미롭지 않나요?
그러니 얼음을 내일 보관해 두고 완숙 계란을 만들 때 이 방법을 사용해 보세요.
냉수 헹굼 방법
냄비에 원하는 양의 계란을 넣고 계란이 잠길 정도로 물을 부어주세요. 그런 다음 물을 끓여서 계란을 넣고 불을 끄고 냄비를 덮습니다. 계란을 물에 15분 정도 담가둡니다.
구멍이 있는 스푼을 사용하여 조심스럽게 하나하나 꺼내 소쿠리에 넣습니다( 월마트에서 구매하세요, .98 ). 껍질이 약간 식을 때까지 찬물로 달걀을 1~2분 정도 헹구세요. 그런 다음 자유롭게 껍질을 벗기고 맛있는 데빌드 에그(Deviled Egg) 트레이를 만들거나 아이들과 함께 염색해 보세요 — 지저분한 얼음물 그릇이 필요하지 않습니다!
Women's World는 최고의 제품과 서비스만을 제공하는 것을 목표로 합니다. 가능한 경우 업데이트하지만 거래가 만료되고 가격이 변경될 수 있습니다. 귀하가 당사 링크 중 하나를 통해 무언가를 구매하면 당사는 수수료를 받을 수 있습니다. 질문? 우리에게 연락하세요 shop@womansworld.com .