날씨가 따뜻해지면 야외에서 음료를 즐기기 시작할 때입니다. 화창한 봄날 상큼한 칵테일을 마시는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 선택한 음료가 달콤하거나 매콤하거나 그 사이에 있든 일반적으로 차가운 음료가 그 자리에 맞습니다. 하지만 잔에 있는 얼음이 단순히 나중에 생각할 필요는 없다는 것을 알고 계셨습니까? 맛이 나는 얼음, 흥미로운 모양의 얼음, 꽃이 가득한 얼음으로 음료를 더욱 멋지게 꾸밀 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 멋진 얼음 인스타그램에 바로 올릴 수 있는 장인 칵테일의 인기 덕분에 최근 들어 더욱 널리 퍼졌습니다. 운 좋게도 집에서 간단하고 저렴하며 재미있게 만들 수 있습니다. 여기 얼음을 업그레이드하고 봄 음료를 한 단계 더 끌어올리기 위한 우리가 가장 좋아하는 5가지 요령이 있습니다.
1. 꽃피울 만한 한 모금을 위해: 플라워 아이스
유리잔에 식용 꽃 장식을 추가하는 것은 음료가 봄을 맞이할 준비가 된 듯한 느낌을 줄 수 있는 적은 노력과 높은 보상을 제공하는 방법입니다. 전문가들에 따르면 남부 생활 , 당신에게 필요한 것은 신선하고 줄기를 제거한 다양한 종류의 과일입니다 식용 꽃 (팬지 같은) 그리고 얼음 트레이. 그들은 더 큰 얼음 트레이가 있으면 사용하고 얼음을 만들기 전에 물을 끓일 것을 제안합니다. 이렇게 하면 큐브가 흐려지는 것을 방지할 수 있으므로 내부 꽃의 완전한 영광을 볼 수 있습니다.
할 것:
- 트레이와 물을 준비한 후 얼음 트레이를 반쯤 채우고 각 큐브 위에 꽃을 하나씩 놓습니다. 물을 조금 더 부어주세요. 금형을 완전히 채워서는 안 되고 절반 정도만 채워야 합니다.
- 큐브를 최소 6~12시간 동안 얼린 후 트레이를 꺼내고 큐브가 완전히 채워질 때까지 끓인 물을 더 부어주세요. 12~24시간 더 얼려주세요.
- 짜잔! 생성된 얼음은 반짝이는 큐브에 정지된 애니메이션으로 고정된 밝은 색상의 꽃과 함께 놀라운 예술 작품이 될 것입니다.
2. 열대 다과를 원하시면: 과일 아이스
더운 날에 과일향이 나는 아이스팝이 얼마나 맛있는지 아실 겁니다. 이 간단한 버전도 그 자리에 딱 맞을 것입니다. 과일 얼음은 두 가지 스타일로 쉽게 만들 수 있습니다. 얼음 틀에 베리를 넣을 수도 있습니다(인기 있는 레시피 블로그). 젠장 맛있어 블루베리와 딸기를 권장함) 또는 과일 주스를 틀에 직접 부어 넣으세요. 기본적으로 유리 잔 속의 열대 휴가입니다.
할 것:
드레스 셔츠 뒷면에 고리가있는 이유
- 블루베리 약 ¼컵과 딸기 ½컵을 모으십시오.
- 얼음 트레이의 각 부분에 베리 1~2개를 추가합니다(트레이의 크기와 얼음이 얼마나 베리 앞으로 나오길 원하는지에 따라 달라질 수 있습니다).
- 트레이가 완전히 얼 때까지 최소 4시간 동안 냉동실에 넣어두세요.
- 즐기고 싶다면 과일 얼음 조각 베리를 분류하지 않고도 일을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 오렌지 주스(또는 원하는 다른 주스)를 얼음 틀에 부은 다음 단단해질 때까지 얼리세요.
삼. 달콤하면서도 맛있는 음료를 원하신다면: 허브 아이스
에서 발견되었는지 여부 민트 모히토 또는 바질김렛 , 신선한 허브로 장식 된 칵테일에는 부인할 수 없을 정도로 정교한 것이 있습니다 . 밝은 녹색 잎의 존재는 음료를 건강하게 만들기에 충분하며, 그들이 더하는 맛은 가볍고 경쾌하면서도 놀랍도록 복합적입니다. 허브는 또한 높은 얼음 조각과 차 브랜드에 이상적입니다. 유가 수행자 이 영리한 아이스 해킹을 위해 라벤더, 세이지, 바질, 로즈마리 또는 오레가노를 사용할 것을 제안합니다. 정원에 허브가 너무 많거나 식료품점에서 허브를 너무 많이 구입하여 상할까봐 걱정된다면 이곳은 허브를 활용하기에 완벽한 장소입니다.
할 것:
- 신선한 허브 몇 가지를 가져다가 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
- 각 얼음 틀에 허브 한 꼬집(전체 또는 굵게 다진 것)을 넣습니다. 허브 위에 물을 붓고 각 틀의 1/3 정도를 채웁니다.
- 얼음 트레이를 냉동실에 넣고 약 45분간 얼려주세요. 허브는 자연적으로 물 위로 올라갑니다. 냉동실에서 트레이를 꺼내고 각 틀의 나머지 부분에 물을 채워 허브를 완전히 덮습니다.
- 얼음 트레이를 다시 냉동실에 넣고 완전히 얼 때까지 놔두세요.
4. 좀 더 술에 취한 순간을 위해: 알코올이 첨가된 얼음
봄 칵테일을 즐기고 싶나요? 얼음을 마셔보세요. 이는 음료의 알코올 함량을 높일 뿐만 아니라(천천히 마시고 싶어진다는 뜻입니다!), 큐브가 녹으면서 음료가 진화할 수도 있다고 합니다. 위스키 옹호자 . 일반 얼음과 달리 알코올 얼음은 음료를 희석시키지 않고 오히려 음료의 맛을 향상시킵니다. 에 인용된 바텐더 위스키 옹호자 얼음 베이스의 2/3 이상을 무알콜로 유지하도록 제안합니다. 알코올은 물보다 훨씬 낮은 온도에서 얼기 때문에 큐브가 제대로 얼 수 있도록 트레이에 충분한 물이 있는지 확인해야 합니다. 바텐더는 또한 술과 함께 술을 사용할 것을 제안합니다. 낮은 ABV , 이는 더 쉽게 냉동할 수 있도록 해야 합니다.
1950 년대 서부 TV 프로그램
할 것:
- 캄파리(고전음악에서 자주 사용되는 이탈리아 리큐어) 한 병을 꺼냅니다. 네그로니 ) 또는 또 다른 낮은 ABV 술.
- 약 3/4온스의 Campari와 2온스의 물을 섞습니다.
- 붓는다 캄파리/물 혼합 얼음 틀에 넣고 단단해질 때까지 얼립니다.
5. 성인용 음료를 재미있게 즐기려면: 재미있는 모양의 얼음
물로 만든 좋은 구식 얼음이 있는데 다른 어떤 것도 귀하의 필요에 맞지 않을 것이라고 생각하십니까? 그럴 수 있지! 하지만 아마도 당신은 모양 맛보다는 얼음의 맛. 쉽습니다. 인터넷에서는 하트 모양( Williams-Sonoma에서 구매하세요, .95 ), 별 모양 ( Amazon에서 구매, 3개 세트에 .99 ), 고양이 모양 ( 아마존에서 구매하세요, .99 ), 파인애플 모양( 아마존에서 구매하세요, .99 ). 이러한 재미있는 옵션은 참신한 얼음 주형에 관한 빙산의 일각에 불과합니다. 보너스: 그들은 훌륭한 여주인 선물을 만들고 어른과 어린이 모두에게 군중을 즐겁게 해줄 것이 보장됩니다.
얼음에 양념을 더해보세요!
멋진 얼음은 바라보다 비싸지만 실제로는 정교한 가든 파티를 주최하든, 집에서 가족과 함께 술 한잔을 즐기든, 음료를 더욱 우아하게 보이게 만드는 매우 저렴한 방법입니다. 이렇게 멋진 얼음 조각을 사용하면 간단한 물 한 컵도 특별하게 느껴질 것입니다. 그러니 봄을 맞이하여 아름다운 잔을 들어 건배하세요!
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