마지막으로 이유식을 구입한 게 언제였나요? 현재 아기가 있는 경우를 제외하면 꽤 오랜 시간이 걸렸을 것입니다. 하지만 당근 케이크를 좋아한다면 다음 장보러 갈 때 아기 통로로 달려가게 할 영리한 베이킹 꿀팁이 있습니다. 이 해킹은 셰프 Dan Pelosi가 자신의 인기 Instagram 계정에 팁을 공유한 것입니다. @grossypelosi . Pelosi는 당근 이유식이 최고의 당근 케이크를 준비하는 데 필요한 비밀 재료라고 맹세합니다. 준비가 더 빨라지고(더 이상 당근 껍질을 벗기지 않아도 됩니다!) 디저트가 더욱 촉촉해집니다. 작동 방식을 알아보려면 계속 읽어보세요.
당근 이유식 꿀팁은 무엇인가요?
대부분의 당근 케이크 조리법에는 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근 — 하지만 이 작업을 수동으로 수행하면 지루하고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 푸드 프로세서를 사용하면 작업 속도가 빨라지지만 이를 위해서는 나중에 청소해야 하는 추가 장비가 필요합니다(그리고 이러한 칼날은 다루기가 어려울 수 있습니다).
케이크 준비 시간을 줄이고 싶다면 신선한 당근을 당근 이유식으로 바꿔보세요. Pelosi는 이 꿀팁을 엄마로부터 배웠고, 이렇게 준비된 당근 케이크를 먹으며 자랐습니다. 아래 비디오에서 추종자들과 공유하는 그의 엄마의 요리법에는 4온스짜리 당근 이유식 두 병이 필요합니다. 그는 너도밤나무 열매 천연물( 월마트에서 구매하세요, .18 ); 이것의 유일한 성분은 당근이므로 어떤 이유식을 구입하든 당근이 맞는지 확인하고 싶을 것입니다. 부드러운 식감은 매력적이지 않을 수도 있지만 일단 구운 후에는 케이크에 좋은 촉촉함과 부드러움을 더해 줄 것입니다.
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이유식 당근 케이크 레시피
탑승 중이신가요? Pelosi의 엄마를 따라 직접 시도해 보세요. 당근 케이크 레시피 아래에.
재료 :
케이크의 경우:
- 식물성 기름 1 ½ 컵
- 설탕 2컵
- 계란 3개
- 밀가루 2 컵
- 계피 2티스푼
- 베이킹 소다 2티스푼
- 바닐라 2티스푼
- 소금 1티스푼
- 무가당 잘게 썬 코코넛 1컵
- 호두 1컵
- 20온스 캔 1개는 파인애플을 으깬 뒤 걸러서 으깬 것입니다
- 4온스짜리 병 2개 당근 이유식
프로스팅의 경우:
- 부드러워진 크림 치즈 16온스
- 부드러워진 무염 버터 2개
- 가루 설탕 3컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
지침:
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 큰 그릇에 케이크 재료를 모두 나무 숟가락으로 저어줍니다.
- Bundt 팬에 쿠킹 스프레이를 바르고 반죽을 붓습니다. 2개의 둥근 팬은 아름다운 레이어 케이크를 만들고, 13x9인치 시트 팬은 아름다운 시트 케이크를 만듭니다.
- 예열된 오븐에서 60분간 굽거나 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 랙에서 완전히 식혀주세요.
- 프로스팅을 만들기 위해 크림치즈, 버터, 슈가파우더를 스탠드 믹서에 넣고 섞어주세요.
- 바닐라 2티스푼을 추가하고 푹신하고 하얗게 될 때까지 4~6분간 치대세요.
- 약간의 설탕 프로스팅을 사용하여 케이크를 제자리에 고정한 다음 스탠드나 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 설탕 프로스팅을 추가하십시오. 호두를 통째로 위에 장식해주세요.
- 케이크를 냉장고에 넣고 식혀주세요.
Pelosi와 그의 엄마만이 이유식 꿀팁을 사용하는 것이 아닙니다. 유명 셰프 폴라 딘 그리고 가수 트리시아 이어우드 이 색다른 재료로 만든 당근 케이크 레시피도 공유해 보세요.
따라서 부활절이나 생일 파티를 위한 당근 케이크를 준비하든, 아니면 단지 재미를 위해 준비하든 이유식을 사용하는 것이 시간을 크게 절약하고 맛있는 결과를 얻을 수 있다는 것을 알게 되기를 바랍니다.
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