나이가 들면 기억 상실과 인지 기능 저하가 우리 중 많은 사람이 직면하는 가장 큰 두려움 중 두 가지입니다. 운 좋게도 나이가 들수록 노긴을 보호할 수 있는 몇 가지 맛있는 방법이 있습니다. 특히 오믈렛 팬이라면 더욱 그렇습니다.
하지만 실제로 달걀을 어떻게 선호하는지는 중요하지 않습니다. 햇볕에 잘 익은 사이드업이든 완숙이든 간에 두뇌에 좋은 혜택이 많이 담겨 있습니다. 그러나 선택한 계란 브랜드를 조금 까다롭게 선택하면 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 에그랜드 최고® 닭이 풍부한 영양분과 함께 즐길 수 있는 강화 사료 덕분에 향상된 계란을 생산합니다. 특히 계란에서 발견되는 오메가-3 중 두 가지, 즉 도코사헥사엔산(DHA)과 알파-리놀렌산(ALA)은 인지 건강에 좋습니다.
Eggland's Best 계란 하나만 섞으면 63mg의 DHA를 얻을 수 있습니다. 이는 일반 계란에서 찾을 수 있는 양(보통 약 29mg)의 두 배 이상입니다. ALA의 수준은 60mg으로 훨씬 더 높아 일반 계란의 평균 18mg보다 3배 이상 높습니다.
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좋습니다. 그러면 왜 오메가-3의 충분한 양에 관심을 가져야 합니까? DHA부터 시작해 보겠습니다. 연구 설명하다 이는 성인의 건강한 뇌 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 식단에 DHA를 풍부하게 포함시키면 학습 능력이 향상되는 반면, DHA가 부족하면 학습 장애와 관련이 있다고 연구진은 설명합니다. DHA는 다른 지방산보다 뇌에 흡수됩니다. 그들은 나이가 들수록 DHA 수치가 감소하는 것이 알츠하이머병 발병과 관련이 있다고 덧붙였습니다.
ㅏ 더 최근의 연구 DHA가 풍부한 식단은 신호 전달 경로, 수용체 시스템, 막 구조를 비롯한 여러 가지 중요한 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 되며, 이 모든 기능은 우리 삶의 모든 단계에서 더 건강한 뇌에 도움이 된다고 설명합니다.
ALA의 경우, 알츠하이머 신약 발견 재단 뇌졸중, 다발성 경화증, 알츠하이머병과 같은 질환으로부터 뇌 세포를 보호할 수 있다고 주장하는 전임상 연구를 인용합니다. 그들은 결과가 엇갈리고 더 많은 연구가 필요하다고 지적하지만, 알츠하이머병과 제2형 당뇨병을 앓고 있는 사람들 사이의 연관성에 관해서는 유망한 결과가 나왔습니다.
월튼 메리 엘렌
에서 발표한 연구 신경변성질환 저널 대부분의 당뇨병 환자는 알츠하이머 발병 위험이 높은 것과 관련된 인슐린 저항성을 가지고 있다고 설명합니다. 100명 이상의 알츠하이머병 환자 그룹을 당뇨병 환자와 당뇨병 환자로 나누어 각 환자에게 ALA 600mg을 투여한 후 인지 능력을 테스트했습니다. 각 그룹은 개선을 보였지만 당뇨병 환자의 경우 결과가 훨씬 더 중요했으며 더 나은 인슐린 저항성이라는 추가 이점도 있었습니다.
이 모든 것이 충분히 설득력이 없다면 Eggland 최고의 계란에서 뇌를 강화하는 비타민 A와 루테인을 충분히 섭취할 수도 있습니다. 비타민 A의 레티노산 것으로 나타났다 기억을 저장하고 복구하는 데 중요합니다. 한편, 루테인은 눈 건강에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 그것은 또한 발견되었습니다 연령 관련 인지 저하의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
우리는 당신에 대해 모르지만 지금 당장은 확실히 키슈나 푹신한 스크램블 에그를 먹고 싶어합니다. 그리고 잊지 마세요. Eggland 최고의 계란을 좋아하는 구운 음식, 수프, 소스에 넣어도 동일한 혜택을 누릴 수 있습니다! 가까운 식료품점이나 슈퍼마켓의 냉장 코너에서 찾아보세요.
이 이야기는 Eggland's Best의 후원을 받았습니다.