1983년 문을 연 이래, 코스트코 매력적인 가격에 과다한 상품을 제공하는 도매 창고 역할을했습니다. 그것의 음식은 심지어 많은 관심을 얻습니다. 하지만 연예인 요리사 David Chang은 가격이 Costco의 로티세리 치킨 가격만큼 가치가 없다고 생각합니다.
방송인이자 식당가인 Chang은 Momofuku 레스토랑 그룹의 창립자로서, 미슐랭 스타 3개 중 2개를 받았습니다. 그는 자신의 예리한 미각을 사용하여 코스트코의 로티세리 치킨을 분석하고 그것이 좋은지, 왜 좋은지 결정합니다.
David Chang은 코스트코의 로티세리 치킨에 대해 고려해야 할 몇 가지 요소를 가지고 있습니다.
UGLY DELICIOUS, 진행자 David Chang, 'Fried Rice', (시즌 1, ep. 107, 2018년 2월 23일 방영). 사진: ©Netflix / 제공: Everett Collection
코스트코의 로티세리 치킨은 많은 이야기를 나눴습니다. 일반적으로 다른 유명 소매업체나 브랜드와 비교됩니다. 가격과 첫 맛의 비교요인, 종종 Costco에 찬성하여 논쟁 부분적으로는 가격 때문입니다. 하지만, 장 메모 의 최신 에피소드에서 데이비드 장 쇼 팟캐스트, '제대로 양념하는 것이 중요합니다. 다음날 차갑게 먹을 수도 있고 차갑게 먹어야 맛이 좋습니다.'
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'그리고 그들이 닭에 주입한 모든 질산염과 모든 쓰레기에는 다음 날 추울 때 닭 가슴살을 더욱 역겹게 만드는 무언가가 있습니다.'라고 Chang은 계속합니다. “먹을 수 없습니다. 정말이야.” 하지만 Chang은 4.99달러라는 가격표가 당연히 매력적이라는 점을 인정하며 '내가 Atkins[다이어트]의 역도 선수와 같다면 계속해서 구매할 것입니다.'라고 덧붙였습니다.
맛있거나 역겨운?
로티세리 치킨 / PxHere
Chang의 의견에 영향을 미치는 다른 요인으로는 Costco가 하나의 패키지에 결합된 두 세트와 같은 로티세리 치킨을 판매하는 방식이 있습니다. '플라스틱을 열면 그것은 치킨 주스의 간헐천이 될 것입니다 사방에.” Chang이 중얼거렸다. '당신은 무슨 일이 일어날지 알고 있습니다.' 에 따르면 뉴욕 포스트 , 작성 시점까지 Costco는 Chang의 평결에 대한 어떤 종류의 성명도 발표하지 않았습니다.
풀 하우스 캐스트 당시 니키와 알렉스
코스트코의 로티세리 치킨에는 일부 팬과 비방자가 있습니다 / Flickr
궁극적으로 신선한 음식을 찾는 것이 Chang에게는 훨씬 더 매력적입니다. 신선한 닭 한 마리라도 전체 냉동 닭 두 마리를 얻는 것보다 훨씬 더 매력적입니다. 그래서 결국 장씨는 “코스트코 치킨이 최악의 로티세리 치킨인 것 같다. 그들은 좋지 않다. 그들은 노련하지 않습니다. 로티세리 치킨 중 가장 좋아하는 판매자는 누구이며 코스트코 치킨에 대해 어떻게 생각하세요?
DREAM SCHOOL, David Chang, (시즌 2, ep. 206, 2014년 11월 5일 방영). ph: JC Dhien / ©Sundance Channel / 의례 Everett Collection