아시아 국가, 특히 인도에서 오랫동안 슈퍼스타 향신료였던 강황은 서구 세계에서 인기를 얻고 있습니다. 그리고 그것은 단순히 음식에 맛을 더하는 것보다 훨씬 더 큰 효과를 준다는 것이 밝혀졌습니다. 건강상의 이점을 위해 가장 많이 연구된 향신료 중 하나인 강황에는 신체에 마법을 일으킬 수 있는 커큐민이라는 화합물이 풍부합니다. 통증 완화부터 뇌 건강 및 기분 개선, 당뇨병 위험 감소에 이르기까지 여성을 위한 강황의 효능은 인상적입니다.
실제로 22,000개 이상의 동료심사를 거친 과학 논문이 있습니다. 커큐민에 대한 연구 국립 보건원(National Institutes of Health)이 관리하는 무료 온라인 연구 데이터베이스인 PubMed에서 다음과 같이 말합니다. 아제이 고엘 박사 그는 커큐민을 광범위하게 연구했으며 건강상의 이점에 대한 전문가입니다. 우리가 그렇게 많은 연구를 진행한 현대 약물이나 다른 향신료는 없다고 그는 주장합니다. 그리고 저는 커큐민이 항상 효과가 있기 때문에 연구되지 않은 인간 질병을 아직 하나도 찾지 못했습니다. 왜? 염증을 감소시킵니다. 그리고 일단 그런 일이 발생하면 모든 것이 좋아지기 시작합니다.
강황에서 발견되는 슈퍼스타 화합물
여성을 위한 강황의 효능은 주로 향신료의 풍부한 커큐민 농도 때문입니다. 내 생각에 커큐민은 아마도 가장 잘 알려진 천연 항염증제일 것입니다. 희망의 도시 , 암 연구, 치료 및 예방을 선도하는 암 센터입니다. 우리가 이야기하는 대부분의 만성 질환은 모두 장기적인 만성 염증에서 비롯되기 때문에 이는 큰 문제입니다.
Goel 박사는 커큐민을 완전한 웰빙 강장제라고 부르기까지 했습니다. 통증은 급성 염증의 징후라고 그는 말합니다. 그러나 만성 염증에는 증상이 없습니다. 그런 일이 오랫동안 지속되면 우리는 당뇨병, 우울증, 암 등 온갖 질병에 걸리게 됩니다.
그러나 커큐민의 장점은 염증을 억제하는 것으로 끝나지 않습니다. 또한 커큐민은 중요한 항산화제입니다. 우리 몸에 떠다니는 활성산소를 모두 제거해줍니다. 그리고 이는 건강한 노화에 매우 중요하다고 그는 말합니다. 자유 라디칼은 산화 스트레스를 유발하기 때문입니다. 에센스 이는 우리의 DNA와 조직을 손상시킵니다.
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여성을 위한 강황의 효능
강황이 함유된 음식을 섭취하고 커큐민을 보충하면 모든 사람에게 건강 혜택을 줄 수 있지만 특히 여성에게 중요한 특정 이점이 있습니다.
1. 당뇨병 위험을 감소시킵니다.
위원회 인증을 받은 자연요법 의사 Kellyann Petrucci, MS, ND , 에스트로겐의 자연적인 감소로 인해 인슐린 저항성에 더 취약해지기 때문에 많은 여성들이 폐경기로 전환하는 동안 특히 배 주위에 체중이 증가한다고 말합니다. 인슐린은 체중 증가에 직접적인 영향을 미치고 폐경 전후 및 폐경기 동안 체중 감량이 불가능하기 때문에 여성에게 널리 퍼져 있다고 저자는 말합니다. Kellyann 박사의 뼈 국물 혁신.
이것이 바로 강황이 도움이 될 수 있는 부분입니다. 하버드 연구에 따르면 하루에 두 번 커큐민 750mg을 복용한 당뇨병 전증 환자의 100%가 당뇨병을 완전히 예방했습니다 , 보충하지 않은 많은 사람들이 질병에 걸렸습니다. 커큐민은 인슐린 저항성을 예방하고 혈당의 양을 조절하는 호르몬을 생산하고 사용하는 신체의 능력을 최적화하는 데 도움이 됩니다. 이는 과도한 인슐린 수치를 낮추고 체중 증가를 현저하게 예방하는 데 도움이 됩니다. (맛있는 유리잔을 만드는 방법을 알아보려면 클릭하세요. 체중 감량을 위한 심황 우유 .)
2. 안면 홍조와 PMS를 완화합니다.
여성을 위한 또 하나의 특권? 한 연구 의학의 보완요법 커큐민이 크게 증가한다는 사실을 발견했습니다 일과성 열감 감소 폐경기 여성의 경우 페트루치(Petrucci)는 말합니다. 그리고 제이콥 테이텔바움, MD , 저자 피곤함에서 환상적까지 , 같은 저널에 실린 별도의 연구에서는 커큐민의 상당한 효능이 확인되었다고 밝혔습니다. PMS 증상 감소 . 생리 시작 7일 전부터 생리 후 3일 동안 매일 커큐민 2캡슐을 복용한 이 연구 대상자들은 PMS 증상이 60% 감소한 것으로 나타났습니다. 여기에는 기분 변화, 과민성, 유방 압통, 복부 경련 등이 포함될 수 있습니다. (방법을 알아보려면 클릭하세요. 마카 뿌리는 폐경 증상을 완화할 수 있습니다 , 도.)
3. 자가면역 질환을 예방합니다.
강황의 커큐민은 하시모토병, 다발성 경화증 및 관절염과 같이 염증 및 면역 유발 질환으로 고통받는 모든 사람에게 도움이 될 수 있지만 여성은 불균형적으로 영향을 받는다고 만성 피로 증후군, 섬유 근육통 분야의 전문가인 Teitelbaum 박사는 말합니다. , 수면과 고통 그리고 무료 스마트폰 앱인 Cures A-Z의 개발자입니다.
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강황이 건강을 향상시키는 더 많은 방법
여성을 위한 강황의 효능은 여기서 끝나지 않습니다. 밝은 색의 향신료가 머리부터 발끝까지 건강을 향상시킬 수 있는 7가지 방법이 더 있습니다.
1. 소화를 개선한다
보스웰리아로 알려진 허브와 커큐민을 결합하면 염증을 손상시키는 효과가 있습니다. 장벽을 150% 강화하고, 에 대한 연구를 제안한다 제약 . 이는 장내벽이 박테리아와 독소를 혈류로 침출시켜 GI 장애와 피로를 유발하는 장누수증후군으로 알려진 상태를 예방합니다. 그리고 한 연구 영양소 콤보를 사용한 사람들은 상당한 경험을 한 것으로 나타났습니다. 팽만감과 복통이 적습니다. 30일 이내.
루드잔 나기예프/게티
2. 간 지방을 감소시킨다
간은 신체의 주요 해독 기관 중 하나라고 Petrucci는 말합니다. 강황은 자연적인 해독 과정을 촉진하여 유해 물질의 분해 및 제거를 돕습니다. 그리고 한 연구 식물요법 연구 커큐민이 이러한 이점을 뒷받침한다는 사실을 발견했습니다. 간 지방 51% 감소 8주 안에.
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3. 우울함을 막아준다
강황의 활성 화합물은 다음과 같은 영향을 미칠 수 있습니다. 신경전달물질 Petrucci는 뇌의 기능이 균형 잡히고 긍정적인 기분을 유지하는 데 도움이 된다고 말합니다. 효과가 있다는 증거: 정서 장애 저널 1,000mg을 복용하는 것으로 나타났습니다. 고흡수성 커큐민 함유 계절적 부진을 막는다 그것을 시도하는 여성의 63%. 그것은 Prozac이라는 약물만큼 효과적입니다. 연구원들은 커큐민이 스트레스를 받는 동안에도 뇌가 기분 좋은 호르몬을 생성하는 데 도움이 된다고 말합니다.
4. 심장을 보호한다
강황은 티커를 최상의 모양으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 향신료는 혈관 건강을 유지하여 심혈관 기능을 지원하는 데 도움이 된다고 Petrucci는 말합니다. 실제로 한 연구에서는 영양 연구 커큐민을 보충하는 것으로 나타났습니다 혈관 유연성 47% 증가 8주 안에. 그게 바로 컴파운드 덕분이에요. 폴리페놀, 혈관 경화를 유발하는 염증을 억제합니다. 더 나은 점: 저널에 실린 연구 세포 커큐민이 좋다고 하네요 심장마비 위험을 낮춰준다 죽상동맥경화증, 즉 동맥이 두꺼워지고 경화되는 것을 예방하는 능력을 통해서입니다.
5. 면역력을 강화한다
특히 계절이 바뀌는 동안 심황은 신체의 자연적인 면역 반응을 강화하여 일반적인 질병에 대비할 수 있다고 Petrucci는 말합니다. 따라서 다음과 같은 연구 결과가 나온 것은 놀라운 일이 아닙니다. 국제 분자 과학 저널 커큐민이 염증과 알레르기를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 향상된 면역 보호 종양 세포, 심혈관 질환 및 모든 유형의 병원체에 대항합니다. (클릭하여 화합물로 알려진 방법을 알아보세요. 케르세틴과 아연 면역력도 키워주세요.)
아래 영상부터 확인해보세요 스티븐 건드리, MD , 강황의 더 많은 건강상의 이점을 알아보세요.
6. 암을 예방한다
암 발생에 대한 방어력을 강화하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 강황의 보호 효과를 활용하는 것입니다. 커큐민 유전자 스위치를 끈다 암적인 변화를 일으키는 세포에서. 결과적으로 커큐민은 거의 모든 유형의 암 발병을 예방하거나 지연시키는 데 효과가 있다고 Goel 박사는 말합니다.
7. 통증을 완화한다
최고의 항염증제 중 하나인 커큐민은 또한 매우 강력한 COX-1 억제제라고 Goel 박사는 말합니다. 통증은 염증과 통증 경로를 활성화하는 COX 효소로 시작되므로 커큐민은 모든 수준에서 불편함을 완화합니다. 그리고 이는 시중에서 판매되는 많은 비스테로이드성 항염증제(NSAID)보다 낫지는 않더라도 효과가 좋다고 Goel 박사는 덧붙였습니다. (강황이 구부릴 때 무릎 통증을 완화하는 가장 좋은 방법 중 하나인 이유를 보려면 클릭하세요.)
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강황을 보충하는 것이 가장 좋은 이유
강황의 커큐민은 많은 건강 문제를 길들이고 예방하는 강력하고 효과적인 능력 덕분에 Teitelbaum 박사가 약초 무기고라고 부르는 최고의 도구 중 하나입니다. 그러나 그가 의료 활동을 시작한 첫 35년 동안은 그것이 쓸모가 없었다고 그는 말합니다. 왜? 이러한 놀라운 이점을 가져오는 데 필요한 복용량에 따라 충분한 커큐민을 섭취하는 것은 불가능했습니다.
밤 법원에서 황소
향신료 강황에는 일반적으로 2% 미만의 커큐민이 포함되어 있다고 Teitelbaum 박사는 말합니다. 강황을 식단에 추가하여 충분한 커큐민을 섭취하는 것이 어려울 뿐만 아니라 커큐민 1알의 효과를 얻으려면 강황 50알이 필요하다고 그는 말합니다. 그러면 커큐민 자체가 잘 흡수되지 않기 때문에 커큐민 자체가 작용하는 데 많은 시간이 걸렸습니다.
그런 다음 연구에 따르면 강황 오일을 커큐민에 다시 첨가하면 흡수가 7배 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다. 따라서 이 특별한 조합의 한 알은 강황 350알과 같았습니다. Teitelbaum 박사는 Terry Naturally CuradMed Superior Absorption Turmeric( 아마존에서 구매하세요, .56 ). 커큐민의 임상 효과가 이제 하루에 350~700알 대신에 한두 알로 표시될 수 있게 되었기 때문에 갑자기 수천 건의 연구가 도움이 되었습니다.
테트라 이미지/게티
심황으로 요리하는 법
커큐민의 건강상의 이점을 얻기 위해 식단에 강황을 더 추가하고 싶다면 세 가지 방법으로 커큐민의 흡수와 효과를 높일 수 있다고 Petrucci는 말합니다. 접시에 후추를 추가하고 강황을 지방과 결합한 후 가열하세요. 후추에는 연구에 사용되는 물질인 피페린이 포함되어 있습니다. 암 연구 및 치료 설립하다 커큐민 흡수가 2,000% 증가했습니다.
약간의 검은 후추만으로도 놀라운 효과를 얻을 수 있다고 그녀는 말합니다. 또한 강황은 지용성이므로 코코넛 오일, 올리브 오일 또는 아보카도와 같은 건강한 지방과 강황을 혼합하는 것을 고려해보세요. 강황이 지방에 용해되면 신체의 생물학적 이용 가능성이 높아집니다. 강황을 요리하는 것도 같은 일을 한다고 그녀는 덧붙입니다.
강황과 후추를 함께 사용하면 효능이 더욱 높아집니다.탐KC/게티
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강황의 맛은 어떤가요?
강황은 따뜻하고 약간 쓴 맛(생 코코아와 유사)이 있다고 Petrucci는 말합니다. 따뜻하고 매콤한 생강향과 톡 쏘는 머스타드 향이 후추 향과 결합된 모습을 상상해 보세요. 향신료의 따뜻함은 흙향이 나는 베이스 노트와 함께 순한 계피를 연상시킬 수 있다고 그녀는 덧붙입니다. 카레는 강황의 전형적인 용도이며 일반적으로 사람들이 향신료를 처음 접하는 방법입니다. 그녀는 야채, 특히 당근, 고구마, 겨울 스쿼시, 케일, 시금치에 뿌릴 것을 제안합니다. 강황을 곁들인 구운 야채는 일일 식단에 건강과 색상을 추가할 수 있는 간편한 방법입니다.
여성이 강황의 건강상의 이점을 깨닫는 데 얼마나 걸리나요?
건강을 향한 모든 사람의 길은 독특하며 강황이 마법을 발휘하는 데 걸리는 시간도 마찬가지라고 Petrucci는 말합니다. 기본 건강은 중요한 역할을 합니다. 신체가 균형 잡힌 상태에 있으면 특정 건강 문제가 있는 경우보다 더 빨리 이점을 느낄 수 있습니다.
당신이 먹는 음식은 또한 커큐민의 효과를 강화하거나 억제할 수 있습니다. 예를 들어, 커큐민은 소화 시스템의 긴장과 자극을 완화하는 데 도움이 될 수 있으므로 소화 장애를 유발하는 음식을 섭취하면 강황의 이점을 놓칠 수 있습니다. 일관성도 중요합니다. 즉, 여성이 혜택을 받으려면 매일 강황을 섭취해야 합니다.
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저는 피부과 전문의이며 다크서클을 없애기 위해 강황을 추천합니다
본 내용은 전문적인 의학적 조언이나 진단을 대체할 수 없습니다. 치료 계획을 진행하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. .
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