당뇨병이 있다면 설탕을 모두 피해야겠죠? 실제로, 건강한 식단을 따르는 한 때때로 달콤한 간식을 먹을 여지가 있습니다. 설탕 섭취를 제한하면 갈망하는 것이 무엇이든 충동적으로 과식하게 될 수 있습니다. 그러므로 달콤한 음식의 건강한 부분을 먹는 것은 좋은 일입니다. 단 음식 중 하나인 건포도는 건강한 혈당 수준을 유지하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
처음에는 이상하게 들릴 수도 있습니다. 우리 대부분은 건포도의 건강상의 이점에 대해 자주 생각하지 않습니다. 그러나, 의사 및 스포츠 의학 저널 건포도는 혈당 급증을 일으키지 않기 때문에 제2형 당뇨병 환자에게 훌륭한 간식이라는 사실이 밝혀졌습니다.
연구 자세히 살펴보기
건포도가 당뇨병에 좋은 간식이 될 수 있는지 확인하기 위해 루이빌 대사 및 동맥 경화 연구 센터의 연구팀은 51명의 참가자를 모집했습니다. 12주 동안 참가자 중 일부는 검은 건포도를 간식으로 먹었고 다른 일부는 가공된 스낵을 먹었습니다.
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하루에 단 1온스의 건포도를 섭취하면 참가자의 식사 후 혈당 수치가 무려 23%나 감소했습니다. 또한 건포도를 먹은 사람들은 가공 스낵을 먹은 사람들에 비해 공복 혈당 수치가 19% 감소했습니다.
더 나은 혈당 수치가 유일한 이점은 아니었습니다. 건포도를 먹는 사람들은 수축기 혈압(최고 수치)도 감소했지만 확장기 혈압(하위 수치)은 눈에 띄게 감소하지 않았습니다. 이는 건포도가 심장 건강에도 중요하다는 이전 연구를 뒷받침합니다.
건포도를 먹은 참가자들은 체중 감소, 공복 인슐린 수치 또는 콜레스테롤 수치 저하와 같은 다른 중요한 변화를 경험하지 않았지만 연구자들은 건포도의 건강상의 이점이 여전히 중요하다고 결론지었습니다. 이러한 데이터는 건포도가 [제2형 당뇨병] 환자의 가공 스낵과 비교하여 건강한 대안임을 뒷받침한다고 연구 저자는 썼습니다.
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당뇨병이 있는 경우 건포도가 왜 좋은가요?
영양 상담사이자 이 제품의 소유자인 Mary Dragon에 따르면 헛간 영양 및 피트니스 , 건포도의 혈당 지수는 약 66입니다. 이는 건포도가 혈당 급증을 일으키지 않는 이유를 부분적으로 설명할 수 있습니다. 연구 영양학 저널 건포도에는 과당이 많이 함유되어 있어 포도당처럼 혈류로 들어가지 않습니다. 대신 간은 과당을 처리합니다.
게다가 건포도 섬유질과 항산화제 함유 . 섬유질은 소화를 늦추고 설탕이 혈류로 들어가는 속도를 늦추는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자가 섭취해야 하는 중요한 영양소입니다. 항산화제는 신체의 산화 스트레스를 감소시켜 염증과 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 실제로 항산화제가 많이 함유된 식단은 인슐린 저항성으로부터 보호 .
그들이 80 년대 옷을 입었던 것
건포도는 자연의 사탕입니다! 드래곤이 말합니다. 그러나 아껴서 사용하십시오. 오트밀에 1/4컵을 첨가하거나 트레일 믹스에 섞는 것이 제가 고객에게 추천하는 것입니다. 그들은 여전히 설탕과 함께 제공됩니다. 중재가 핵심입니다.
실제로 건포도에 관해서는 적당량이 중요합니다. 1온스에는 18.5g의 설탕이 들어있습니다. 하지만 걱정하지 마십시오. 연구에 따르면 1온스만으로는 혈당 급등을 일으키기에 충분하지 않은 것으로 나타났습니다. 그래도 걱정된다면 건포도를 다른 음식과 섞어 먹거나 더 적은 양을 섭취하세요. 예를 들어 매일 0.5온스를 섭취해 보세요. 설탕을 완전히 빼앗지 마십시오.