여기 DYR에서보고 싶은 많은 항목이 있습니다. 이러한 항목에는 한때 평범했던 것들이 포함됩니다. 집 ,하지만 '더 나은'것으로 대체되었습니다. 예를 들어, 잠시 동안 모두가 유리 주스기를 가지고있었습니다. 요즘 사람들은 플라스틱 주 서기, 식품 가공기 또는 전기 주 서기를 사용합니다. 다른 사람들은 사용하지 않습니다 포도 수확 또는 더 이상 새로운 항목을 선택하여 레스토랑이나 식료품 점에서 신선한 주스를 구입합니다.
옛날에는 매일 아침 갓 짜낸 오렌지 또는 자몽 주스를 만드는 것을 기억할 것입니다. 아마도 당신은 칵테일이나 다른 음료를 추가하기 위해 레몬이나 라임을 짜는 데 유리 주 서기를 사용했을 것입니다. 유리 쥬서기에는 과일을 쉽게 짜낼 수있는 상단이 있었으며 주스는 아래 용기로 흘러 들어갔습니다.
유리 주 서기는 1936 년에 발명되었으며 곧 모든 미국인의 주방에서 보편화되었습니다.
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새미 데이비스 주니어 한쪽 눈
유리 주 서기가 1936 년 Norman W. Walker에 의해 발명되기 전에 사람들은 주스를 얻기 위해 손으로 과일을 짜기 만했습니다. 그들은 또한 한 번에 많은 주스를 얻기 위해 큰 과일 봉지를 밟았을 수도 있습니다. 가장 위생적인 것은 아닙니다!
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많은 사람들이 지금 전기를 가지고 있지만 착즙 기 , 일부 요리사는 유리 또는 플라스틱 주 서기의 향수를 좋아합니다. 레시피에 맞는 정확한 양의 주스를 얻는 것도 도움이 될 수 있습니다. 게다가 직접 준비한 갓 짜낸 주스 한 잔을 마시는 것 같은 느낌은 없습니다!
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아직 유리 주 서기를 가지고 계십니까? 인생의 향수를 불러 일으키는 요리사에게 좋은 선물이 될 수도 있습니다. 빠른 eBay 검색을 수행하면 약 5 달러에 판매되는 정말 아름다운 작품이 있습니다. 대부분은 유리이지만 일부는 옥으로 만들어집니다. 거의 모두가 대공황 시대로 거슬러 올라갑니다. 최근 코로나 바이러스와 비교되고 있습니다 .
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