셰프 Giada De Laurentiis는 우리 모두의 배를 납작하게 만들고 빛나는 건강을 회복하는 데 도움이 되는 자신의 최고의 '레시피'를 선보이고 있습니다. 그녀의 영감? 부비동 감염. 나는 몇 달 동안 그것을 흔들 수 없었다. 내 의사들은 답이 없었다고 Food Network 스타인 50세를 회상합니다. 그래서 그녀는 새로운 의사를 찾았습니다. 바로 그때 Giada는 자신이 복통, 피로, 체중 증가, 면역력 저하 등을 유발할 수 있는 일종의 장 질환을 앓고 있는 수백만 명의 여성 중 하나라는 사실을 알게 되었습니다.
나는 평생 소화 문제를 겪었기 때문에 아무도 내 식단을 바꾸라고 제안하지 않았다는 것이 미친 짓입니다. 간단한 조정만으로 갑자기 배가 아프지 않고, 바지가 꽉 끼지 않고, 잠도 잘 자고, 모든 것이 좋아졌습니다. Giada는 혼자가 아닙니다. 그녀와 같은 접근 방식을 사용하는 사람들은 불안부터 자가면역 질환까지 모든 면에서 극적인 개선을 보였으며…3일 만에 최대 10파운드까지 감량했습니다!
Giada는 전문가들이 제거 다이어트라고 부르는 것을 처방 받았습니다. 요점: 설탕, 글루텐, 유제품, 알코올 등 체내에 혼란을 일으킬 수 있는 음식을 잘라내고 치유 영양소가 풍부한 음식으로 대체하는 실험을 합니다. 신선한 바질, 아몬드, 흰 콩을 좋아하는 Giada는 내가 좋아하는 재료를 사용하여 의사의 지침을 맞춤화했다고 말합니다.
누가 내 여자를 노래하는지
3일이면 완전히 가능하다고 그녀는 말합니다. 일부 성분이 귀하에게 어떤 영향을 미치는지 빠르게 이해할 수 있습니다. Giada의 영양사인 Deborah Kim(LAc, ACN)에 따르면 우리 중 약 75%가 차이를 느낄 것이라고 합니다. 여기에 큰 이유가 있습니다. 나이가 들수록 위는 자연적으로 더 적은 양의 산과 더 적은 효소를 생성하기 때문입니다. 이는 특정 화합물을 완전히 소화하는 능력을 상실하여 소화 장애를 일으킬 수 있음을 의미합니다. 그녀는 다른 화합물은 단순히 민감한 장 내막에 딱딱해 자극을 더욱 악화시킨다고 덧붙였습니다.
제거 다이어트는 어떻게 작동하나요?
장의 염증은 일반적으로 몸 전체에 퍼지며 미국에서 체중 증가와 질병의 가장 큰 원인 중 하나라고 Cleveland Clinic 통합 건강 전문가 Mark Hyman 박사는 주장합니다. 왜? 우선, 그는 염증이 면역체계에 과도한 스트레스를 주어 경미한 감염부터 갑상선 질환까지 모든 위험을 높일 수 있다고 말합니다.
만성 염증은 또한 뇌 기능을 손상시킵니다. 그리고 Hyman 박사는 염증이 우리의 수분 중량을 유지하게 할 뿐만 아니라 혈당과 인슐린 호르몬에 문제를 일으킨다고 덧붙였습니다. 이는 결국 지방 저장을 가속화하고 염증을 악화시킵니다.
좋은 소식: 제거 다이어트를 사용하는 사람들 중에서 저는 다음과 같은 질병에서 극적인 효과를 보았습니다. 자가 면역 질환 , 기분 및 행동 장애까지도 Giada를 치료하지 않은 Dr. Hyman은 말합니다. Yale 연구에서는 반응성 식품을 건너뛰는 것이 위장관 문제에 놀라운 효과가 있음을 확인했습니다. 그리고 Baylor University 팀은 이것이 우리 중 98%가 상당한 체지방을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다!
좋아하는 음식을 영원히 먹지 말아야 하나요? 아니요! 3일에서 3주 정도 몸을 쉬게 한 뒤 없어진 음식 중 하나를 골라 엄중하게 다시 섭취하라고 김씨는 제안한다. 예를 들어, 어느 날 매 끼니마다 우유나 치즈를 먹을 수도 있습니다. 특정 음식이 증상을 유발하는지 확인하는 좋은 방법입니다. 염증성 물질을 먹었다는 징후: 가려운 목이나 피부, 코 막힘, 두통, 가스, 설사, 변비, 복부 팽만감, 체중 증가 또는 피로.
달콤한 간식이나 진한 크림 소스처럼 기분이 나빠질 수 있는 모든 것은 '조심해서 진행하세요'라는 범주에 속한다고 Giada는 말합니다. 내가 이런 음식을 전혀 먹지 않는다는 것은 아니지만 이제는 그것이 나에게 어떤 영향을 미치는지 이해하고 대부분의 경우 기분이 좋은 것을 선택합니다.
어떤 결과를 기대할 수 있나요?
위장병 전문의는 49세의 Shauna Sanheim에게 통증성 염증이 발생한 식도의 원인을 찾아내는 데 도움이 되는 제거 다이어트를 시도해 볼 것을 권장했습니다. 캐나다 앨버타의 부동산 관리자는 유제품과 밀을 식힌 칠면조 고기를 포기할 수 있을지 몰랐지만 건강을 다시 되찾고 싶었다고 말했습니다.
하지만 글루텐 프리 파스타와 코코넛 요거트로 바꾸는 것은 생각보다 놀라울 정도로 쉬웠습니다. 일주일 안에 Shauna의 배가 부풀어오르고 다리의 붓기가 가라앉았고, 잠도 더 잘 자고, 9파운드를 감량했습니다. 귀찮은 음식을 잘라내는 것도 그녀의 갈망을 진정시키는 것 같았습니다. 늘 느꼈던 배고픔이 정말 줄어들었어요.
6개월 만에 Shauna의 체중은 30파운드 이상 줄어들었고 통증도 완화되었습니다. 그녀는 이것이 더 날씬해지고, 더 건강해지고, 더 젊어지는 것이 정말 가치 있는 일이라고 말했습니다.
매일매일은 자신의 몸에 귀를 기울이고 최고의 자신이 되는 새로운 날입니다!
제거 다이어트로 무엇을 먹을 수 있나요?
스스로 제거 다이어트를 시도해보고 싶나요? 적당한 양의 건강한 지방과 다음 중 하나를 매일 섭취하십시오: 딸기, 견과류, 고구마, 현미, 콩, 계란, 생선 및/또는 가금류. 물과 허브차를 마십니다. 3일 정도 후에는 제거된 음식을 실험하여 유발인자를 찾으십시오. 항상 의사에게 새로운 계획을 시도해도 괜찮는지 확인하십시오.
Giada의 요리법 중 하나를 시험해보고 싶습니까? 스무디 만들기: 아기 시금치 두 컵, 껍질을 벗겨 다진 오이 한 컵, 아보카도 반 개, 속을 제거하고 잘게 썬 후지 사과 한 개, 생 아몬드 1/4컵, 사과 1/4컵을 섞습니다. 신선한 바질, 신선한 레몬 주스 한 스푼, 얼음 한 조각. 맛있는!
이 기사의 버전은 원래 우리 인쇄 잡지에 실렸습니다. , 여성의 세계 .