어떤 남부 고전적인 여름철 요리는 토마토 파이. 나머지 나라에서는 도대체 토마토 파이가 무엇인지 궁금 할 것입니다. 빨간색과 노란색 토마토가 들어간 파이 또는 타르트입니다. 또한 일반적으로 양파와 마요네즈와 치즈의 혼합물이 있습니다.
이 요리는 1970 년대 남부에서 매우 인기를 얻었습니다. 일부는 마요네즈 제조업체가 레시피 마요네즈를 팔려고 요 토마토 파이 요리법은 70 년대 후반에 요리 잡지에 등장하기 시작했습니다. 요즘에는 어떤 사람들은 매콤하게 만들고 다른 사람들은 다른 치즈 나 조리법을 사용하기 때문에이 요리의 여러 버전을 찾을 수 있습니다. 하지만 아이디어는 항상 동일합니다. 토마토를 쇼의 스타로 만드십시오.
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토마토 파이 / 플리커
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Paula Deen은 Food Network 웹 사이트의 레시피 별 5 개라는 무려 만점을 가지고 있습니다. 필요한 재료로 토마토 4 개 (다른 색상이 가장 잘 보입니다) 껍질을 벗기고 얇게 썬 것, 갓 다진 바질 잎 10 개, 잘게 썬 파 1/2 컵, 9 인치 미리 구운 딥 디쉬 파이 쉘 또는 직접 만들 수 있습니다. , 갈은 모짜렐라 치즈 한 컵, 갈은 체다 한 컵 (많은 사람들이 여분의 날카로운 체다를 권장 함), 마요네즈 한 컵, 소금과 후추.
토마토 파이 / 플리커
요리를 만들려면 먼저 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요. 싱크대에있는 소쿠리에 토마토를 겹쳐서 소금을 뿌린다. 약 10 분 동안 물기를 빼십시오. 준비가되면 파이 껍질에 토마토 슬라이스, 바질, 양파를 겹칩니다.
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소금과 후추로 간을합니다. 다음으로 마요네즈와 치즈를 결합합니다. 그 혼합물을 혼합물 위에 펴서 약 30 분 동안 굽습니다. 파이가 옅은 갈색이 될 것이기 때문에 준비가되면 알 수 있습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
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어떤 사람들은 토마토 구이 파이에 들어가기 전에 더 좋아질 것입니다! 매콤하게 만들고 싶다면 파프리카를 추가하거나 디종 머스타드를 추가하여 톡 쏘는 맛을 내십시오. 토마토 파이를 만들었거나 맛본 적이 있습니까? 아니면이 고전적인 남부 여름 요리에 대해 들어 본 적이 없습니까? 따라 할 비디오 레시피를 선호하는 경우 아래 비디오를 시청하십시오.