인정할게요. 저는 밥 짓는 걸 싫어해요. 복잡한 맛과 재료로 만들 수 있는 요리법이 다양함에도 불구하고, 어떤 이유에서는 가장 간단한 요리 작업 중 하나도 마스터할 수 없는 것 같습니다. 그런데 저는 밥이 필요할 때마다 밥을 짓기보다는 밥을 많이 만들어서 식사와 함께 먹는 편이에요. 그리고 영원히 지속될 것 같지만 최근에는 밥이 냉장고에 얼마나 오래 보관되는지 궁금합니다.
땅을 좀 파봤는데 우선 쌀이 상해요. 상했는지 확인하는 것이 항상 쉬운 것은 아니지만, 쌀을 버려야 할 때가 되었음을 알려주는 몇 가지 징후가 있습니다.
샘 엘리엇 캐서린 로스
선반에 있는 쌀은 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 조리되지 않은 쌀(현미 제외)은 식료품 저장실에 보관하면 최대 4~5년 동안 보관할 수 있습니다. 하지만 요리해서 냉장고에 넣으면 또 다른 이야기가 됩니다.
전문가에 따르면 더 키친 그리고 여전히 맛있다 , 밥은 냉장고에 3~6일 정도 보관할 수 있습니다. 그러나 물론 이것은 모두 보관 조건에 따라 다릅니다.
밥을 더 오래 보관하려면 밥을 지은 후 2시간 이내에 냉장고에 넣어두세요. 밥은 수분이 풍부하기 때문에 상온에 너무 오래 방치하지 않는 것이 가장 좋습니다. 이는 유해한 박테리아(구체적으로 다음과 같은 유형의 박테리아)를 허용할 수 있습니다. 바실러스 세레우스 )식중독을 일으킬 수 있는 식물이 자랍니다. 따라서 밥을 지은 후 너무 오랫동안 조리대 위에 놓아두었다면, 버리는 것이 가장 좋습니다.
마찬가지로 냉장고의 습기 상태도 밥이 얼마나 오래 지속되는지에 영향을 미칩니다. 냉장고가 너무 건조해서 밥이 뻣뻣해지고 딱딱해지면 이제 작별 인사를 해야 할 때입니다. 마찬가지로, 냉장고에 수분이 더 많으면 쌀을 너무 오래 보관하면 이상한 냄새가 날 수 있습니다. 이는 박테리아가 자라고 있다는 신호일 수 있으므로 쌀을 버리는 것이 가장 좋습니다.
엘비스 프레슬리 그레이스 랜드 욕실
밥을 더 오래 보관하는 또 다른 방법은 바로 냉동입니다! 전문가들은 여전히 맛있다 밥을 얼린 상태로 최대 6개월까지 보관할 수 있다고 합니다. 나는 인간이 가능한 한 오랫동안 밥을 짓는 것을 피하기 위해 이 방법을 확실히 사용할 것입니다.