가장 큰 Chick-fil-A 팬들은 일요일에 좋아하는 레스토랑이 영업하지 않는다는 것을 잘 알고 있습니다! 체인은 일요일에 문을 닫는 것으로 가장 유명합니다. 많은 사람들이 다른 체인점처럼 일요일에 개업하면 훨씬 더 많은 사업을 할 것이라고 말하지만 실제로는 광기에 대한 방법이 있습니다.
Chick-fil-A 창립자 Truett Cathy는 Chick-fil-A가 일요일에도 문을 닫는 이유를 설명했습니다. “우리의 사업 주일 인 주일은 하나님을 공경하고 그분에 대한 우리의 충성을 나타내는 우리의 방법입니다.”
Chick-fil-A 점포 / Wikimedia Commons
Chick-fil-A가 실제로 일요일에 문을 닫는 이유와 그것이 비즈니스에 미치는 영향
“형인 Ben과 저는 1946 년에 문을 연 후 첫 번째 일요일에 첫 번째 식당을 문을 닫았습니다. 제 아이들은 제가 떠난 지 한참 후에 일요일에 식당을 닫겠다고 약속했습니다. 저는 하나님 께서 우리의 결정을 존중 하시고 우리의 충성심 때문에 그분을 위해 더 큰 일을 할 수있는 예기치 않은 기회를 우리 앞에 놓으신다고 믿습니다.”Cathy는 그의 책에서 계속합니다. Mor Chikin 먹기 : 더 많은 사람들에게 영감을주세요 .
일요일이없는 원래 이유는 종교적 영감 뒤에 있지만 전문가들은 이것이 훌륭한 비즈니스 결정이라고 말합니다 . Kalinowski Equity Research 설립자 인 Mark Kalinowski는이 전략이 비즈니스에 왜 그렇게 성공적인지에 대해 Business Insider와 이야기했습니다.
로레타는 그때와 지금
Chick-fil-A / Amanda Lucier for The Virginian-Pilot에서 식사하는 사람들
손실 대신 매출 증대
Kalinowski는“처음에는 사람들이 매주 하루를 마감했기 때문에 매출이 줄어들 것이라고 생각할 수 있습니다. 일요일 휴무에는 많은 혜택이 있습니다 . '
주말 / 주말에 하루 이상 쉬는 것은 직원들이 쉬는 날이 언제인지 알 수 있도록 도와줍니다. 또한 활력을 되찾고 양질의 속도로 업무를 수행 할 수 있도록 도와줍니다. 이로 인해 고객은 일요일에 영업하지 않을 것이라는 사실을 알고 있으므로 실제로 영업을 할 때 체인을 방문하게됩니다.
Chick-fil-A / Kevin Wexler / NorthJersey.com을 기다리는 사람들
폰 별 총 전문가
그것은 긴박감을 제공합니다. 일요일에 문을 닫을 것이기 때문에 오늘 그 식당에가는 것이 좋습니다.”라고 그는 비즈니스 전략에 대해 설명합니다. “ 회사가 그렇게 설계 한 것 같지 않습니다 . 하지만 매주 행동을 촉구합니다.” Franchise Times의 사장 인 John Hamburger는 또한이 전략이 일요일 판매에서지는 것보다 판매 촉진에 더 가깝다고 말했습니다.
“주 6 일 개방은 운영자와 직원 모두에게 혜택을 제공합니다. 고객 ,… 소유주 운영자는 시간을냅니다. 일요일 휴무는 고객에게 배려와 공동체 의식을 전달합니다.”
Chick-fil-A는 일요일 표지판에 휴무 / James R. Martin / Shutterstock
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