어떤 음식은 – 말 그대로 – 획득 한 맛입니다. 또는 사람들이 그들의 품질에 동의하지 않더라도 일종의 무언의 고전이됩니다. 페이스 북에 대한 한 빠른 설문 조사가 빠르게 밝혀 졌 듯이 튀긴 볼로냐는이 지역 어딘가에 있습니다. 간단합니다 음식 소비자가 보여주는 것을 정확하게 제공하는 단순한 외관으로.
이 분열적인 음식은 남부의 별미입니다. 그러나 다른 많은 음식과 마찬가지로 모든 곳에서 접시를 만드는 방법을 찾았습니다. 어떻게 시작 되었나요? 그리고 그것은 가치 모든 과대 광고? 아니면 증오? 두 번째 질문을 누구에게 물어 보느냐에 따라 매우 다른 답을 얻을 수 있습니다.
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튀긴 볼로냐 : 남쪽의 보물
튀긴 볼로냐 샌드위치는 지금 미국이 필요로하는 모든 것입니다. https://t.co/z9EZkhPFEz pic.twitter.com/s3VFXfXbaa
— 음식과 와인 (@foodandwine) 2018 년 5 월 3 일
튀긴 볼로냐는 남부의 보물로 간주됩니다. 경화 된 소고기는 풍미 가득한 훈제 소시지를 만들어튀김에 잘 반응합니다 얕은 버터 풀 . 그러나 거기에서 변형은 기하 급수적으로 증가합니다.
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다른 요리사와 미뢰는 다른 조리법을 사용합니다. 저널 타임즈 참조 '포장되기 전에 볼로냐를 덮는 조미료의 칵테일”. 그리고 그 후에도 일부 요리사는 더 많은 토핑을 원할 수 있습니다. 여기에는 마요네즈가 포함될 수 있습니다. 그리고 치즈. 이 모든 것은 보통 침대와 흰 빵 담요 사이에 있습니다.
반응을위한 레시피
튀긴 볼로냐는 다양한 반응을 불러 일으 킵니다. 아래 음식으로 자신의 경험을 공유하십시오 / Facebook Screenshot
펩시 또는 콜라, 스타 워즈 대 스타 트렉 , 그리고 튀긴 볼로냐와 관련하여“yum or yuk”. 이 설문 조사 페이스 북 사람들이이 남부 음식에 대한 생각을 공유하게했습니다. 천 개가 넘는 댓글이 쏟아졌고 일부는 '맛있다!' 튀긴 볼로냐를 선호 할 때 또는 단순히“Icky”메스꺼움 이모티콘으로 비난합니다.
사이트 이름을 간결하게 음식 많은 긍정적 인 피드백을받은 레시피를 제공했습니다. 아마도 튀긴 볼로냐 샌드위치 이 방법을 사용하면 팬이 아닌 사람을 이길 수 있습니다. 이 이론을 테스트하려면 아래 레시피를 시도하십시오.
성분 :
- 흰빵 (2 조각)
- 볼로냐 슬라이스 (개인 취향에 따라 다르지만 약 1-2)
- 오일 (1/8 작은 술)
- 아메리칸 치즈 (1 조각 또는 맛보기)
- 겨자 (1 큰술)
지도 :
중불에 기름을 두르고 프라이팬에 기름칠을합니다. 가열 된 오일에 볼로냐를 넣기 전에 중간에서 시작하여 끝까지 볼로냐에 슬릿을 자릅니다. 볼로냐의 양면이 갈색이 될 때까지 요리합니다. 동안 마지막면을 브라우닝 , 치즈 조각을 상단에 추가합니다.
완료되면 두 빵 조각에 겨자를 거품을냅니다. 치즈 튀김 볼로냐가 익 으면 빵 두 조각 사이에 끼 우고 즐기세요!