집에서 격리된다는 것은 우리 중 많은 사람들이 평소보다 좀 더 자주 간식을 먹고 있다는 것을 의미합니다. 하지만 올바른 음식을 찾는 한 그것은 좋은 일이 될 수 있습니다. 전문가들은 우리가 사용할 수 있는 모든 스낵 옵션 중에서 피칸이 여러 가지 방법으로 우리의 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
피칸 파이 팬이라면 운이 좋을 것입니다. 연구에 따르면 피칸은 특히 노화된 신체에 강력한 영양 효과를 제공하는 것으로 나타났습니다. 사실, 우리는 이것이 노화 방지 슈퍼푸드라고까지 말할 수 있습니다.
피칸에는 피부 세포를 손상시킬 수 있는 유해한 자유 라디칼과 싸우는 엘라그산, 비타민 A(레티놀이라고도 함) 및 비타민 E가 포함되어 있어 조기 피부 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 엘라그산은 만성 질환 예방에 도움이 된다고 알려진 식물 화합물입니다. 보여 주었다 염증을 감소시키고 콜라겐 분해를 방지합니다. 주름 예방에 도움이 된다는 뜻이죠! 비타민 A 또는 레티놀은 많은 피부 제품에서 발견되는 또 다른 항산화제입니다. 보여 주었다 새로운 피부 세포의 생성을 자극합니다. 마찬가지로 비타민E도 피부를 보호한다 유해한 자외선으로 인한 자유라디칼 손상으로부터 더욱 젊어지는 빛을 선사합니다.
피칸은 뇌에도 강력한 노화 방지제일 수 있습니다. 건강 전문가들은 이것이 높은 항산화 성분 때문일 수 있다고 제안합니다. 매사추세츠대학교 연구진 결론 하루에 한 줌 정도의 피칸을 먹으면 신경계와 뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 그들에 따르면, 피칸은 견과류 중 항산화 성분이 가장 풍부한 견과류 중 하나입니다. 앞서 언급했듯이 항산화제는 세포 손상을 방지하는 데 도움이 되며 이는 뇌 세포에도 적용됩니다. 기타 연구 이는 비타민 E와 같은 항산화제가 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있음을 보여줌으로써 이를 뒷받침합니다.
그리고 그것이 당신을 설득하기에 충분하지 않다면 피칸은 당뇨병 관리 및 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 어떻게 물어보나요? 피칸에는 콜레스테롤 수치와 혈당을 보호하는 효과가 있는 단일 및 다중 불포화 지방(올레산 및 리놀레산)과 섬유질이 풍부합니다. 한 연구 4주 동안 피칸이 풍부한 식단을 섭취한 피험자들은 인슐린 수치가 향상되고 인슐린 저항성이 낮아진 것으로 나타났습니다. 연구자들은 피칸을 섭취하면 심혈관 질환의 위험도 크게 감소한다는 사실을 발견했습니다.
식단에 피칸을 추가할 준비가 되셨나요? 운 좋게도 이를 수행할 수 있는 방법은 매우 많습니다. 앞서 언급했듯이 하루에 한 줌 정도의 피칸을 섭취하면 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 피칸은 잘게 썰어 샐러드 위에 뿌리고, 오트밀과 같은 요리에 추가하고, 피칸 머핀과 같은 간식에 구워서 먹으면 맛있습니다. 물론, 언제든지 건강하고 만족스러운 간식으로 그 자체로 즐길 수 있습니다. 피칸 영감이 더 필요하신가요? 이 목록을 확인하세요 피칸에서 영감을 받은 21가지 레시피 !