전유가 탈지유보다 실제로 더 나은 5 가지 이유 — 2024



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어렸을 때 모두 우유를 먹었습니다. 우리 모두가 크고 강해지도록 돕는 것은 우리 식단의 중요한 부분이었습니다. 하지만 나이가 들어감에 따라 언론은 탈지유가 전유보다 우리에게 더 건강하다고 생각하도록 세뇌했습니다. Dunkin’Donuts 및 Starbucks의 메뉴에 탈지유를 구현하는 데까지도 적용되었습니다.





유당 과민증이있는 사람들에게는 완전히 이해할 수 있습니다. 그러나 건강상의 이점을 위해 탈지유를 선호하기 위해 전유를 건너 뛴 사람들을 위해 우리는 강도를당했습니다. 전유가 탈지유보다 실제로 우리에게 더 좋은 이유가 여기에 있습니다.

1. 탈지유는 실제로 건강에 좋지 않습니다.

우유

David Guo // 플리커



저지방 식단을 목표로하는 경우 많은 사람들이 탈지유를 선택합니다. 그러나 저농도 식단은 완전히 반증되었습니다. 저지방 식단을 시작하면 결국 건강에 해로운 설탕과 탄수화물에 대한 갈망이 생깁니다. 또한 지속 가능한 체중 감량이나 심장병 예방과는 실제로 관련이 없습니다.



2. 지방은 실제로 당신에게 좋다

우유

David Guo // 플리커



전유는 당신이 생각하는 것만 큼 지방이 아닙니다. 2016 년 연구에 따르면 더 높은 수준의 유제품 지방을 섭취 한 사람들은 당뇨병에 걸릴 위험이 46 % 낮았습니다. 지방은 또한 우리의 일상 영양소의 일부이며, 지방이 없으면 우리는 더 이상 존재하지 않습니다.

3. 그냥 맛없어

우유

위키 백과

일반적으로 그 자체로 물 맛이납니다. 우유의 풍미 측면은 음식과 함께 사용하거나 매일 스타 벅스 음료에 사용하지 않는 한 완전히 제거됩니다. 정말 좋은 탈지 우유 한 잔을 즐길 수 없습니다. 그것은 불가능!



4. 요리하기에 끔찍 해요

우유

스티븐 잭슨 // 플리커

레시피에서 무 지방 또는 저지방 우유를 지정하지 않는 한 탈지유는 식사를 완전히 망칠 것입니다. 전유의 가장 큰 장점은 식사에 필요한 부드럽고 크림 같은 질감을 추가한다는 것입니다. 묽은 풍미와 질감이있는 탈지 우유는 친근한 대용품이 아닙니다.

5. 베이킹에도 적합하지 않습니다.

우유

이미지

요리와 마찬가지로 레시피에서 무 지방이나 저지방을 요구한다면 괜찮을 것입니다. 그러나 그렇지 않으면 베이킹 레시피에서 탈지 우유를 사용하지 마십시오. 지방은 궁극적으로 수분을 추가하고 구운 식품을 부드럽게하는 데 도움이됩니다. 0 % 지방은 매우 건조하고 불쾌한 페이스트리와 같습니다.

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